2026年1月24日
一年で一番寒い大寒の季節。心もおなかもあったまる美味しい時間。昨日の金曜日、げいしゅんなランチを楽しみました。迎春、ではありません、「迎旬」であります。 お店は「DAFNE」。札幌の伝説的なカフェ「森彦」のフレンチレスト […]
2026年1月23日
今日も、寒い。冬将軍は長期ご逗留を決めこまれたご様子です。寒いのは、実は、南国沖縄も同じみたいですねぇ。一昨日の21日水曜日にコメンテーターとして出演させて頂いたHBC「今日ドキッ！」では当日放送の「ベタな旅人トラベター […]
2026年1月21日
2026バレンタインの季節です。札幌市内のデパートでは特設会場に大勢のショコラファンが連日詰めかけ、この季節にしか出会えないレアなチョコ、高級チョコに熱い視線が集まっています。最近は会場に入るのにもWeb予約が必要なイベ […]
2026年1月18日
生まれた川を旅立ち、幾つもの大海を大きく成長し、数万キロを旅して故郷の川へ戻ってくる。その味わいは、海の記憶なんだ。 礼文島の知人から年末にそれは立派な秋鮭が送られてきました。厚さ3センチ以上の豪快な筒切り状態の秋鮭の迫 […]
2026年1月16日
あ～、懐かしい～。昭和の茶の間の茶箪笥の中にあったなぁ。引き出物の菓子盆とかに入っていたなぁ。けっこう、好きだったんだ、これ。 「まころん」、です。マカロン、ではありません、まころん、です。あえてかな表記なのも、正しい（ […]
2026年1月14日
年明けにサンタさんのプレゼントが届きました。発送元は南国沖縄。沖縄在住の息子夫婦からのクリスマスプレゼント♪「ちょっと遅れるかも」と知らされていましたが、お年玉気分も加わって嬉しさ2倍であります。 何だろう・・・？？？わ […]
2026年1月12日
今日は成人の日。2022年に成人年齢が18歳に引き下げられましたが、各地の成人の日は20歳を対象としているところが多く、やはり成人の日＝はたちの集い、というイメージですね。 今、キーボードに「せいじん」と入力したら最初に […]
2026年1月11日
今年最初の三連休は空から目が離せません。次々に低気圧が通過する影響で大雪や吹雪に警戒、気温はアップダウン、お出かけ前は天気情報をしっかりチェックした方がよさそうですね。 一方、我が家のキッチン担当としてはお正月食材をちゃ […]
2026年1月10日
肉は、不思議だ。特にすき焼きは、不思議だ。美しい赤色に輝く牛肉を見るだけで身体の奥底から根源的な本能が蠢くのを感じる。 昨日の金曜ごはんの主役はこちら。稀少な「はこだて和牛」。年末に頂戴した贅沢なお肉を新年の景気づけに味 […]
2026年1月7日
今日7日で松の内もおしまい、お正月飾りを飾っておくのも今日まで。我が家にいらしてくれた歳神様のご滞在も本日限り、そろそろ帰り支度を始めておられる頃でしょうか。今年もおかげさまで無事にお正月を迎えることができました。 松の […]
2026年1月6日
1月6日、松の内も残すところ今日を入れて後2日。昨日から仕事始め、世の中はほぼお正月から通常モードへとシフトされ、ご近所スーパーの店内も年明けから一気に「恵方巻」「節分前」推しにチェンジしていますが、三が日のお花屋さんの […]
2026年1月5日
今日は二十四節気の「小寒」です。前年の冬至から数えて15日目にあたる節目でちょうど新年の仕事始めに重なることが多いのですが、今年2026年1月5日（月）、多くの企業の仕事始めとぴったり重なりましたね。 「小寒」は一年で最 […]
2026年1月3日
新春の箱根路を若者が駆ける。抜きつ抜かれつ、離されてもあきらめず、ただひたむきに前へ前へと脚を運ぶ。お正月の午前中は箱根駅伝から目が離せない。今もテレビ中継画面からは「区間新記録です！」「あ、襷が今、渡されました！」往路 […]
2026年1月2日
2026年1月2日の朝です。札幌は真っ白な雪景色、白い花が天上から降り続けています。今年は午年、白馬が天を駆けているのでしょうか。お正月には「白」がよく似合います。 「ゆり根の甘煮いくら添え」お正月の食卓のスターターを飾 […]
2026年1月1日
明けましておめでとうございます！2026年1月1日、新しい1年の幕開けです。札幌はさらさらと雪が舞う元日となりました。身が引き締まるような寒さもまた北海道らしいお正月です。 元旦のテレビでは恒例の富士山ご来光中継をしてい […]
2025年12月31日
2025年12月31日、大晦日となりました。今年も残すところ・・・現在の時刻で14時間余りとなりました。さあ、お年取りパーディーの料理番、最後までがんばりましょう。昨日のうちに年末の買い出しミッションも無事完了しましたよ […]
2025年12月30日
あらら、もう二つ寝るとお正月だ。2025年も今日と明日を残すばかり。なにかやり残したことはないか、やるべきことはないか、気持ちばかりが焦る年の瀬ですが、まあ、まずは、ゆったり、ビタミン補給いたしましょう。 大学時代の友人 […]
2025年12月29日
朝のラジオで「今年も今日を入れてあと3日」と言ってました。はっ！そーだった、年の瀬気分で無性に焦ってはいたが、ホントに、2025年もあと3日、3回寝たらお正月、2026年なんだ。え～っと、今日は何をするんだっけ？とりあえ […]
2025年12月28日
年の瀬も押し迫ってきました。特別な計画があるわけでもないのですが、なぜだか、残り少なくなったカレンダーを見ると焦ってしまう（笑）そんな気ぜわしい季節に嬉しいお品が到来しました。 お歳暮に戴いたSoup Stock Tpk […]
2025年12月27日
ベツレヘムでクリスマスミサが行われました。キリスト生誕の地とされるヨルダン川西岸のパレスチナ自治区ベツレヘムの聖カテリナ教会で24日深夜から25日にかけてクリスマスミサが営まれ、3年ぶりに祝祭行事も開催されたそうです。教 […]
