2019年6月30日
サクサク カリカリ 中はふっくら。 世界のフライを変えた PANKO革命。 産地直送の朝採れブロッコリーをどっかり4株頂いたので、 半分は実家の母へお裾分け、 残りはこの週末で完全消費をめざしました。むふふ、腕が鳴る（笑 […]
2019年6月29日
あれ？ これって？ もしかして？？？ こりこり＆ぷるぷる 奇跡の森のあわび物語。 おいしい偶然があるものです。 夏の新鮮食材が集った昨日の金曜ごはんでの出来事。 まずは産地直送の北海道産朝採れブロッコリーはそのまま蒸篭蒸 […]
2019年6月28日
ああ・・・ なんと・・・ 食欲をそそる・・・ いい・・・ 匂い？香り？ スタジオでシェフが腕を奮う料理コーナー。 ジュージューとフライパンの上ではお肉が焼かれている。 司会の女子アナがにこやかな笑顔でこう言った。 「わぁ […]
2019年6月27日
茜色の空から 薄明の紫へ。 緑のピッチに躍動する 赤と黒のユニフォーム。 夕景の聖地で8強入り！ 「札幌 22年ぶり8強」。 う～ん！何度読んでも嬉しい見出し！ 今朝の道新スポーツ面、ニヤニヤしながら見返す朝（笑）。 昨 […]
2019年6月26日
ふっくら 小麦の香りが魅力的。 古代ローマを支えた 歴史的パンを味わう テルマエ・ロマエなランチ。 南円山の住宅街にある青い扉の素敵なお店。 ビストロ？トラットリア？カフェ？ 以前から気になっていたお店の正体はフォカッチ […]
2019年6月25日
えびせん、 いかせん、 あげせん、 新種のお煎餅？ さーせんって？？？ 街のバーにこんな看板がでていたら、 その意味が理解できるでしょうか。 「さーせん 海 休」 まるで推理小説の暗号のようにも見えますが、その意味は・・ […]
2019年6月24日
太古の昔 大陸から切り離された 美しきなだらかな浮島 奇跡の自然が残された 花のウニ島♪ 北へ向かって思わず敬礼。 宅配便で届いた要冷蔵の白い発泡スチロールの箱には 今が旬の、あの美しいオレンジ色の海の至宝が・・・！ 礼 […]
2019年6月23日
こんな夜更けに バナナかよ、 じゃなくて（笑） こんな夜更けの、 団子の誘惑。 北見と言えば、大丸。 その昔の北見勤務時代から 甘党の細胞レベルに刷り込まれている常識、です。 昭和9年創業の老舗和菓子店「菓子處 大丸」さ […]
2019年6月22日
研究室で 産湯を使い、 姓はラボ、名は蒲焼、 人呼んで ラボ蒲焼と申します？ ピカッ！ドンガラドドーン！！ 夏至の朝は物凄い雷雨で始まりました。 稲妻、雷鳴、叩きつけるような激しい雨。 子育て中のカラスの巣が心配になるほ […]
2019年6月21日
わかる。 わかるよ。 愛しい幼子を 必死で守る親心。 カラスの気持ち。 「カラスが子育て中です」 マンション前の桜並木に黄色い看板が設置されていました。 「カラスが飛んで来たら ★壁際を歩く★帽子を被ったり傘をさす★腕を […]
2019年6月20日
甘さと ほろ苦さと 高貴な香りと。 ガナッシュの魔術師は オランジェットの魔術師♪ これは、マイベスト・オランジェット！ 夫の海外出張が仕入れてきたイギリス＆フランス土産菓子軍団、 本日はフランスの超有名ショコラティエの […]
2019年6月19日
ぽかぽか じんわり あったか美肌の湯で 白いお豆腐も とろとろ♪ お豆腐も温泉好きだった？ 昨日は長年のお付き合いのママ友たちと久しぶりのランチ会。 息子が赤ちゃんの時、つまり、抱っこ紐時代からの盟友、 子供たちが大きく […]
2019年6月18日
ゆるやかな丘陵が 幾重にも重なる 美しい田園風景。 パッチワークの丘の にこにこクリーム♪ いやぁ、言っておくものですなぁ。 そういえば、先日のお茶時間の時だったか、何かの話の流れで 「私、カスタードクリームが好きなの、 […]
2019年6月17日
さよなら。 ありがとう。 記憶のアルバムに すっかり刻むよ。 在りし日のマチグヮー。 えっ？・・・あっ・・・そうだった・・・。 「沖縄の台所 47年の歴史に幕」。 朝のニュース番組のタイトルスーパーに、はっとした。 あれ […]
2019年6月16日
おじいさんはおばあさんを おばあさんはおじいさんを おばあさんは孫を 孫は犬を、犬は猫を、猫がねずみを、 連れてこなくても、大丈夫♪ 息子が小さな頃、読みきかせた懐かしい絵本の場面が なんだか、ふと、懐かしく蘇ってきまし […]
2019年6月15日
初夏の札幌。 アカシアの 白い花が咲く季節。 街は美しくお魚は美味しい。 お祭りだから♪ う～ん・・・ 二切れで1300円かぁ・・・ いつもならちょっとためらうお値段だけど、 美しい桜色の時鮭をえいやっとカゴに入れちゃっ […]
2019年6月14日
暗闇にさす 一筋の灯り。 希望の光と思いきや まさかの ダイエットの敵？ 「明るい寝室で寝る女性は太りやすい」？？？ 先日、こんな驚きのニュースを耳にしました。 アメリカ医学会の医学誌に掲載された最新の研究論文によると […]
2019年6月13日
お砂糖なし。 グルテンフリー。 これが51％ あれが49％ 潔いスイーツ。 夫が海外出張で仕入れてきたイギリス＆フランス土産菓子シリーズ。 ファイル＃8はいまどき超ヘルシー系スイーツ、 「nakd.cashew cook […]
2019年6月12日
南フランス。 太陽を浴びたフレッシュな果物でできた おばあちゃんの国民的ジャム。 何とジャムだけじゃなかった♪ 魅惑の南仏未上陸おやつ。 夫が海外出張で仕入れてきたイギリス＆フランスお土産菓子シリーズ。 ファイル＃5は南 […]
2019年6月11日
え・・・ まさか・・・ 知らなかった・・・ そんな日本語が、 英語になってるなんて。 今朝の朝刊国際面のコラムの見出しに、目が覚めた。 「『chikan』早く死語に」。 ん？chikan・・・って・・・ちかん？痴漢？？？ […]
