2017年9月30日
島の塩で仕込む 伝統の保存料理。 貴重な食材を ゆっくり楽しむ 沖縄スローフード。 夏の沖縄旅・最終盤7日目は朝からお買い物三昧。 首里の「新垣カミ菓子店」で伝統の琉球菓子、 長田の丸玉製菓工場で庶民のおやつ、 タンナフ […]
2017年9月29日
南国の昼下がり。 ちょっと遅いお昼は 市場まわりの食堂で。 いつ来てもほっとする。。 料理上手なお母さんみたい。 懐かしくて優しい味。 夏の沖縄旅・最終盤7日目リポート。 沖縄を離れる前日は朝からお買い物三昧。 首里の「 […]
2017年9月28日
狭い路地にはみ出す看板。 沖縄そばと赤提灯と珈琲の香りが 亜熱帯のけだるい空気に溶け込む。 まるで異国のようでどこか懐かしい。 ああ愛すべきまちぐゎー憧憬。 夏の沖縄旅・最終盤7日目リポート。 沖縄を離れる前日は朝からお […]
2017年9月27日
ちゅひらは6本。 2枚合わせて12本。 半分に割れば3本。 祈りの心を数で表す。 素敵な算術。 夏の沖縄旅・最終盤7日目リポート。 札幌へ戻る前日はお買い物三昧。 首里の老舗「新垣カミ菓子店」で伝統の琉球菓子を購入後、 […]
2017年9月26日
暮らしに宿る 大切なご先祖さま。 今を生きる自分たちに 命をつなげてくれた、 大事な大事な神様。 「シャンシャン（香香）」。 パンダの赤ちゃんの名前が決まりました。 かぐわしい花がぱっと開いたような、 お洒落な響きがする […]
2017年9月25日
愛らしい木箱に こめられているのは 感謝と敬いの温かい心。 いつでもどこでも うーとーとー。 夏の沖縄旅・最終盤7日目リポート。 明日は札幌へ戻る前日は朝から買い物三昧。 首里にある琉球菓子の老舗「新垣カミ菓子店」を訪ね […]
2017年9月24日
那覇の街なか。 車やバスが走り抜けるその通りは いつしか不思議な名前がついていた。 誰がが呼んだか「仏壇通り」。 そこは心の拠り所通りだった。 夏の沖縄旅・最終盤7日目リポート。 明日は沖縄を去る前日は朝からお買い物三昧 […]
2017年9月23日
看板ものぼりもない。 フツーのビルの2階が イルクルーな玉那覇さん考案の 庶民派おやつの故郷だった。 こりゃ、迷うよね～（笑）。 夏の沖縄旅リポートも終盤に差し掛かってきました。 明日は札幌へ帰る7日目は朝からお買い物三 […]
2017年9月22日
王朝時代の石畳が残る。 古き良き城下町。 静かな住宅街に 甘い香りが漂っていた。 伝承二百年の琉球菓子よ。 夏の沖縄旅リポートを続けましょう。 明日は札幌へ戻らねばならないと終盤7日目。 実質、最後の一日はお買い物三昧。 […]
2017年9月21日
昔々、一羽の鶴が 稲穂をくわえて 海を渡った。 美味しい米作りは 鶴への恩返し。 アムロショックの朝。 安室奈美恵さんが来年9月で引退することを発表。 「アムラー」なる社会現象を巻き起こした国民的歌姫が 40歳を機に電撃 […]
2017年9月20日
そうか、 そうだったか、 この手があったか。 長年の甘い懸案があっけなく解決。 なんとお見事な世紀の決着。 我が家の長年の懸案事項「おはぎ問題」が急展開。 本日は沖縄旅リポートをお休み、世紀の決着のお話を。 秋のお彼岸も […]
2017年9月19日
一軒目でも 二軒目でも ぐるっと回って〆でも良し。 草をかきわけ美味しさを追求。 白い暖簾が待っている。 台風一過。 すっきり天高い青空が戻ってきました。 日本列島を縦断した台風18号は北海道に再上陸、 道内各地に暴風、 […]
2017年9月18日
もうもうと上る湯気。 黙々と餃子を包むマダム。 喧騒と笑顔と美味が入り交じる。 亜熱帯アジア市場の 美味しい混沌。 とその前に、大型の台風18号が再発達して北上中。 今日日中には北海道上陸の恐れが出てきました。 日本海を […]
2017年9月17日
南国の夕暮れどき。 昭和30年代の姿を残す 昔ながらのマチグヮーは 昼とはまったく異なる顔になる。 那覇のサンセバスチャンへいらっしゃい。 薄青い空に灰色の雲が広がってきた。 心なしか風も強くなってきたような。 台風18 […]
2017年9月16日
壊された石垣。 引きちぎられた千羽鶴。 亡き人の思い出が 無残に踏み荒らされていた。 悲しみのガマ。 なぜ？ どうして？ こんなことができるのでしょうか。 沖縄県読谷村にある自然壕「チビチリガマ」の内部が 荒らされている […]
2017年9月15日
那覇の中心部。 県庁前の坂道をのぼる。 磨かれたショーウィンドウに 色とりどりの帽子が飾られている。 今年も沖縄で帽子を買う。 と、その前に、今朝のJアラート。 7時きっかりにけたたましい警報音が鳴り、 ビクン！またまた […]
2017年9月14日
どこまでも どこまでも続く 青い青い大海原。 海と空と太陽と白い雲と 私だけの時間が続く。 夏の沖縄旅2017・終盤6日目リポートを続けましょう。 海と聖地と工芸のまち本島南部南城市をクラフト散歩。 手染工房「Docat […]
2017年9月13日
海の恵みを あるがままに 味の決め手はおばぁの愛。 小さな港町食堂で 世界一のイカ料理を食す。 一雨ごとに空気が澄み渡り、 空の青さと高さが増していく。 爽やかな秋晴れを愛でながら、季節をちょっと巻き戻し、 夏の沖縄旅2 […]
2017年9月12日
青い海と空。 干したイカや魚がのどかに揺れる 昼下がりの静かな漁港の真ん前に 暖簾もない小さな店が佇んでいた。 なくなってほしくない南国遺産。 もう、半袖もあずきバーもさよならね。 夏をあきらめさせるように朝から雨が降り […]
2017年9月11日
美しいお寺の庭。 古都を流れる清流。 しっとり潤うその色は 世界に自慢したい日本の色。 苔色のぞっこんの一皿。 短い帰省はあっという間。 昨夜は翌朝進学先へ戻る息子との最後の晩餐。 秋イカのフリットなど初秋の北海道の味覚 […]
