2021年12月31日
あせらず ゆったり 一粒一粒の声に 耳をすませる おいしゅうな～れ 2021年12月31日、大晦日となりました。 今年最後の朝、札幌は今のところ穏やかな青空がのぞいています。 本当に色々なことがあった1年でしたが、 こう […]
2021年12月30日
あわてなくて いいんだよね じっくり コツコツ 時間アミノ酸 今年も残すところあと2日。 いよいよ2021年のカウントダウンが始まったようで 年末の慌ただしさも増してくるなか、 全国的な年の瀬寒波が忙しさに拍車をかけてい […]
2021年12月29日
ふわり たちのぼる 優しい 卵の香り 王様のお菓子 今年も残すところあと3日。いよいよ気ぜわしい気分に。 井原西鶴の「世間胸算用」では大晦日一日の慌ただしい世間の様子を 悲喜こもごもの人間描写を軸に描いていますが、 大晦 […]
2021年12月28日
おかえりなさい よく戻ったね 人の心は 温かい 年の瀬の幸せ 年の瀬も押し迫ってきた昨日27日、 銀行やゆうちょでの用事を済ませたり、ご近所スーパーへ 大掃除の洗剤やお正月料理の調味料などを買いに出かけたのですが、 何か […]
2021年12月27日
フランスの歴史あるお料理があっというまに簡単にできちゃった新しい伝統♪ 12月26日、週明け月曜日、気づけば今年も残すところ、今日を入れて・・・１，２，３・・・ひょえ～あと6日！特に帰省も来客の予定もなく、大騒ぎする必要 […]
2021年12月26日
や～れやれ 今年も無事に 配送完了 さ～て その後のサンタさんは？ クリスマス翌日の朝、札幌は幸い今日も今のところ穏やか空模様。 我が家のクリスマスリースもお役目終了、大切に仕舞って 代わりにお正月リースを飾りました。 […]
2021年12月25日
もみの木 もみの木 いつもみどり こずえしずかに もみの木の記憶 札幌は穏やかなクリスマスの朝を迎えました。 青空と冬のお日さまと真白い雪が美しい銀世界を作っています。 サンタさんのデリバリーお仕事もつつがなく終わったか […]
2021年12月24日
北の恵みに 心から感謝 スターターは 雪景色 N43゜クリスマス まさにクリスマス寒波、ですねぇ。 窓の外は真っ白な雪景色、昼間も氷点下の真冬日が続きますが、 美しい銀世界となった札幌、クリスマス気分は盛り上がります。 […]
2021年12月23日
コッド ハドック プレイス レモンソールに負けない 北海道チップス クリスマスイブイブの朝。 またどっさり雪が積もり、見た目には美しいホワイトクリスマス。 ですが、また、車の雪下ろしが待っている（泣） おでかけしようと思 […]
2021年12月22日
つやつや サクサク ごろごろ 食べると幸せ ハッピー・パイ♪ 世にアップルパイは数あれど、 お味、香り、コスパともにトリプルAランク！ やっぱり、美味しい、美味しすぎるよ♪ シャトレーゼの「国産リンゴのアップルパイ」凄す […]
2021年12月21日
まあるく みずみずしく まるで 息づくような 呼吸するあんこ 年の瀬は各地から美味しい到来物を戴くありがたい季節。 先日は、知る人ぞ知る最中の名品を頂戴しました。 早朝から行列必至の伝説の羊羹で知られるあのお店、 東京吉 […]
2021年12月20日
ぷるるん ゼリーのような食感 濃厚な甘み 爽やかな芳香 ミラクル・シトラス 噂には聞いておりましたが、 百聞は一食にしかず、 一口食べて、ぶっ飛んだ～～～！！！ これはもはや、現代の奇跡、ミラクル・シトラスだ。 その名は […]
2021年12月19日
こしのある麺 鰹節と豚骨だしに とろとろソーキ 沖縄ソウル麺 灯台もと寂し？ 「沖縄そば苦境」 先日の新聞の経済面の気になる見出しが載っていました。 そば粉をまったく使っていない小麦粉めんに鰹節と豚骨のあわせだし、 とろ […]
2021年12月18日
だよね～ 積雪０cmなんて ずっと続くわけ ないよね～ ついに来た！冬将軍 「冬将軍は突然に」 北海道新聞朝刊記事の見出しに、おっしゃる通り、思わず膝を打った。 急速に発達した低気圧の影響で北海道内は昨日から猛烈な寒さと […]
2021年12月17日
季節の節目に 豊穣と幸せを願い 災いを払い 聖夜も待ち望む 招福除災メリクリ！ クリスマスまで1週間、 サンタさんを待ち望む年齢ではなくなっても、 いくつになっても、なんだかウキウキする季節です。 だから、おやつ時間もメ […]
2021年12月16日
雪景色の季節に 色とりどりの 美しい紅葉が 風に吹かれて一缶に 美味しいふきよせ 「うわぁ～、キレイ！」 お歳暮でいただいた缶を開けた瞬間に思わず歓声が上がりました。 外は白い雪景色ですが、色鮮やかな紅葉が風に吹かれて […]
2021年12月15日
とろ～り 甘くとろける 江戸大名も 虜にした マボロシ葱 お歳暮の季節、 各地からご当地の美味しい品々が到来する嬉しい師走ですが、 先日は群馬の大学時代の友人から特産野菜が送られてきました。 江戸大名をも虜にした「下仁田 […]
2021年12月14日
冬のキッチン お鍋とフライパンと 身近な食材で作れる みんな大好き フランス肉じゃが 冬本番。札幌も雪景色となりました。 身も心も温まるお料理が食べたくなる、作りたくなる。 そんな寒い季節は気取りのないフランス家庭料理が […]
2021年12月13日
今年も クリスマスが やってくる 北緯43度の シュトーレン♪ 弾丸沖縄旅だ何だと（笑）とバタバタしているうちに あっという間に2021年も師走を迎え、 あっという間にもうこんな季節になっていたのね。 今年も、クリスマス […]
2021年12月12日
ミカン科 ミカン属 南国生まれの Flat lemon 平たいレモン 滞在40時間の弾丸沖縄旅からひと月。 いまだに楽しい思い出を沖縄おやつで偲ぶ（笑）毎日であります。 今日ご紹介するお菓子は南国生まれの愛らしい柑橘フル […]
