2019年8月31日
甘く ほろ苦く クリーミーで 濃厚リッチな、 「お焦げ」の秘密。 近年、我が家の記念日ケーキの定番となったのが もはや日本の超人気スイーツとなった「バスクチーズケーキ」。 数年前にご近所スペインバルで初めて出会い、その美 […]
2019年8月30日
ほめて ほめられ 癒し癒され ポジティブワードで 現代社会を生き抜く。 確かにね～、 人間はほめられたい生き物だものね～、 なんか、流行るの、わかるような気がするわぁ。 朝のテレビが取り上げていたある海外ニュースにちょっ […]
2019年8月29日
あらら、 ありもので こんなに美味しく できちゃった♪ 絶品マイ・たれ。 一人息子の巣立ちと共に 我が家の食生活にも色々変化がありましたが、 そのひとつが、焼肉との長いお別れ（笑）。 残された夫婦二人で「焼肉行く？」なん […]
2019年8月28日
山野の恵みを 美味しく 栄養豊富に 彩り美しく 完璧傑作べジ料理 今まで、なんで、作らなかったのだろう。 これほど、完全、傑作な野菜料理を。 先日の夫の誕生パーティーのお料理テーマは ゆく夏を惜しむアジアンエスニックであ […]
2019年8月27日
新鮮な生野菜を 甘く、酸っぱく、 爽やかヘルシーに 混ぜて、混ぜて、 ヤム、ニョアム、ニャム♪ 暑かった夏へ惜別の思いを込めて、 先日の8月生まれの夫のバースデーパーティー料理は アジアンエスニックメニューでまとめました […]
2019年8月26日
朝晩涼しく 秋の気配漂う 8月最後の日曜日 暑さを収める 生処暑卷に舌鼓♪ おおお・・・涼しい・・・。 朝起きて窓を開けた瞬間、季節の移ろいを実感します。 今朝はたまらず長袖のカットソーを着込みました。 そういえば暑さが […]
2019年8月25日
2万人が詰めかけた 赤黒の札幌ドーム 首位撃破の期待をかけて 打ち振られる応援旗。 キミたちがピカイチ！ 昨日のJ1第24節、北海道コンサドーレ札幌は ホームに首位FC東京を迎えて大事な一戦を迎えました。 勝ち点3を取れ […]
2019年8月24日
好き？ 嫌い？ う～ん、 単純には決められない？ 料理を作るの、スキキライ？ 確かにね～、 365日毎日毎日3食作り続けていたら、 365×3＝1095・・・1年で1000回以上かぁ。 「料理を作るの、好きですか？と聞か […]
2019年8月23日
甘い夜空に 色とりどりのゼリーと きらきら寒天と とろりあんこの花が咲く。 元気がでるあんみつ。 日本が生んだ甘味の傑作「あんみつ」。 その歴史は江戸時代、屋台などで売られていた、 茹でた赤えんどう豆と新粉餅に甘い蜜をか […]
2019年8月22日
ね？ 甘さが違うでしょ？ めっちゃ美味しいでしょ？ みんなに食べてほしいな♪ 空飛ぶトーキビ。 朝、北海道の畑で採れたトーキビが 昼には首都圏のスーパーの店先に並ぶ。 昨日、航空会社と農産物物流会社がタッグを組んだ、 画 […]
2019年8月21日
美しい赤 凛々しいお姿 病だって すたこらさっさ 健康鯛へい♪ さすが、自称北海道粒あん党党首。 昨日が誕生日だった夫、和菓子のプレゼントを手に帰宅。 職場の皆様、甘くお優しいお気遣いをありがとうございます。 早速、アイ […]
2019年8月20日
古今東西 今も昔も 日々の暮らしの 真ん中にある 大切な場所。 朝いちばん、コーヒーメーカーにスイッチを入れ、 冷蔵庫を開けて、フルーツとヨーグルトを出して、 いつもの一日を始める我が家のキッチン。 狭いながらも我が家の […]
2019年8月19日
あざやかな緑色 肉厚で香りが良くて ほのかな甘みも 獅子を超えた唐辛子 君の名は？ 週末、知人の農家さんから届いた朝もぎトーキビの箱の中に 畑直送採れたての新鮮夏野菜も添えられていました。 ヘタがピンと尖ったみずみずしい […]
2019年8月18日
その白いお肌は 果たして何色？ 生成り色 卯の花色 美味しい実りの白よ。 す・・・涼しい・・・。 台風の置き土産の蒸し暑さに閉口した昨日と打って変わって、 今朝は窓の外から初秋を思わせるような涼風が入ってきます。 しまっ […]
2019年8月17日
あれ・・・？ 朝獲りイカも ぴちぴちイワシも まるまるホッケもいない。 お魚で知る天気図。 え～っと、一応は台風一過・・・。 台風10号は温帯低気圧に変わって北海道からも遠ざかりつつあり、 札幌は朝からどんより蒸し暑い曇 […]
2019年8月16日
キラキラがいい？ フツーがいい？ 伝統的がいい？ 大切な名前は みんなキラキラきらり♪ 生温かい風が吹いてきた。朝から雨も降ってきた。 台風10号が北海道をめざして海上を北上中。 道内は午後から広い範囲で大雨や強風など大 […]
2019年8月15日
「八月十五日」 「終戦記念日」 「敗戦の日」は 初秋の季語。 では「戦争」は？ 令和元年の八月十五日を迎えました。 74回目の終戦の日ですが、朝のテレビは台風10号情報一色。 大型の台風10号はまもなく西日本に上陸する模 […]
2019年8月14日
お帰りは のんびり、ゆったり 景色でも楽しみながら ごゆるりと、ごゆるりと ごゆっくりナス。 盆入りの昨日13日、涼しいうちにお墓参りも無事終了。 夫と母と3人、恒例のお盆ランチを楽しみました。 涼し気な柳の木が出迎えて […]
2019年8月13日
お盆だ。 羊羹と かりんとうと きなこねじりが大好きだった 甘党さんが帰ってくる。 令和元年の盆入りです。 今日夕方には久しぶりに里帰り？するご先祖様が 迷わないように迎え火を焚く13日であります。 マンション住まいの我 […]
2019年8月12日
父子帰省、 母子帰省、 一家帰省、 色々あって色々いい、 それぞれのお盆休み 令和元年のお盆休みに入りました。 朝刊のスーパーのチラシも焼肉、お寿司などお盆グルメで大賑わい。 帰省ラッシュを直撃しそうな台風10号の行方も […]
