2019年2月28日
日本のソウル麺は 世界に誇るラーメン。 台湾のソウル麺は 世界に誇る牛肉麺。 奥深き食文化よ。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の4日目、1月2日の朝は龍山寺から行天宮へと初詣のはしご。 行天宮地下道の名物「占い横 […]
2019年2月27日
高さ508m。 はるかかなたから 威風堂々たる姿を鑑賞。 近未来の台北か。 摩天楼遠景。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の4日目、1月2日は朝一番で龍山寺から行天宮へ初詣のはしご。 MRT行天宮駅へと向かう帰り道 […]
2019年2月26日
朝ごはんも お昼ご飯も 夕餉の買い物も 夜のちょい飲みも 朝から夜までおまかせ市場。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の4日目、正月2日は朝から初詣のはしごからスタート。 台北最古の古刹龍山寺で3日連続の参拝後はM […]
2019年2月25日
台湾の暮らしを 知りたかったら 地元スーパーへ。 普段使いの 毎日のおともよ。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の4日目、1月2日は朝から初詣のはしごからスタート。 ホテル近くの台北最古の古刹龍山寺からMRTで行天 […]
2019年2月24日
旅に出たら 街のパン屋へ。 焼きたてパンと 昔ながらのお菓子が 絶対に待っている。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の4日目、お正月2日、実質的な最終日は初詣のはしごから。 朝一番で龍山寺で3日連続参拝後はMRTで […]
2019年2月23日
都市の中心部。 行天宮の地下道に 台湾で最も古い 占い横丁があるという。 台北のアタル。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の4日目、実質的最終日の1月2日も冬の台北街歩き。 まずは朝一番に龍山寺から行天宮へと初詣の […]
2019年2月22日
真っ直ぐ伸びた 凛とした背筋。 清々しい青い法衣。 人々の平安を祈る 神様のお弟子さん。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の4日目、実質的な最終日の朝は初詣のはしごから。 台北最古の古刹龍山寺で3日連続のお参りを済 […]
2019年2月21日
台北の中心部 車が行きかう都心に 清らかに佇む 心の拠り所。 行天宮参詣。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の4日目、1月2日の朝も萬華の高層ホテルから歩いて龍山寺へ。 滞在中、毎朝通っているとなんだか勝手に檀家気 […]
2019年2月20日
卵が先か、 鹹蛋が先か。 塩と時間と知恵が 生み出した 奇跡の新巻き卵。 昨日の休憩をはさんで年末年始野宮的美味台湾旅リポートを再開。 旅の3日目、2019年元日の晩餐は「MY灶（マイザオ）」へ。 台北発のミシュラン20 […]
2019年2月19日
命から命へ。 慈しみ、 敬い、 感謝をこめて 骨を洗う。 本日は台湾旅リポートを休憩、沖縄映画のお話を。 昨日、映画評やレビューでも絶賛されている作品を観てきました。 「洗骨」。 監督・脚本は照屋年之。あのガレッジセール […]
2019年2月18日
金沙。 その意味は 金色の砂。 美味しすぎる 魔法の金沙よ。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の3日目、2019年元日の夜はミシュランが認めた話題のお店へ。 台北初の「2018ミシュランガイド台北」でビブグルマンを […]
2019年2月17日
台北に行ったなら わざわざ 出かけたい。 ミシュランが認めた わたしのかまど。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 今回の旅の最大の目的は「台湾料理を極める」。 美食天国台北には上海、広東、四川料理等々の名店も集っていま […]
2019年2月16日
毎朝毎夕 基隆直送。 レトロでローカルで 甘さ控えめの 百年鳳梨酥。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の3日目、2019年元日は朝一番に龍山寺で初詣、 壮麗な総統府を見学後は台北リノベブーム発祥の迪化街を散策。 歴 […]
2019年2月15日
鳳凰のごとく 幸せを呼ぶお菓子。 さくさく系？ しっとり系？ いざ鳳梨酥コレクション♪ 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 台湾の美味しいものを食べつくす今回の旅には 地図と勘と本能を頼りにノースマホで歩くことともうひと […]
2019年2月14日
可愛い白玉。 ほっこり蓮の実。 香ばしいお餅。 まんまるスイーツで ほっこり笑顔。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の3日目、2019年元日も冬の台北をぶらり街歩き。 朝一番に龍山寺で初詣、壮麗な総統府を見学した後 […]
2019年2月13日
艶やかな緑。 柔らかくて 心地よいぬめり。 台湾で再会した 美味カンダハー。 年末年始野宮的美味台湾リポート。 旅の3日目、2019年元日も冬の台北をぐるり街歩き。 朝一番に龍山寺で初詣、壮麗な「総統府」を見学語は迪化街 […]
2019年2月12日
不要芹香菜も 麺點加大も わがまま大歓迎。 これはうれしい 迪化街カスタマイズ。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の3日目、2019元日も冬の台北を街歩き。 朝一番の龍山寺初詣から壮麗な「総統府」を見学後は「迪化街 […]
2019年2月11日
街角の行列は 美味しい証。 みんな大好き、 ぷりぷり魚丸。 愛される老店よ。 年末年始野宮的美味台湾リポート。 旅の3日目は2019年元日、朝一番に龍山寺で初詣を済ませ、 小雨に濡れる壮麗な「総統府」を見学した後は、 清 […]
2019年2月10日
名前もない。 電話もない。 でも街ゆく人が 誰もが足を止める。 十字路のオアシス。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。旅の3日目は2019年元日、 朝一番に小雨の龍山寺で初詣、壮麗な「総統府」を見学後は 新旧の魅力が融合 […]
2019年2月9日
奥へ奥へ奥へ。 進むたびに 景色が変わる。 歴史ある迪化街の 伝統的町家。 年末年始野宮的美味台湾旅リポート。 旅の三日目、2019年元日も冬の台北を街歩き。 朝一番に龍山寺で初詣、壮麗な「総統府」を見学した後は 清代末 […]
