2022年2月28日
ぽたぽた 雪解け水の音を 聞きながら ことこと 春待ちポトフ 2月28日、今日で2月もおしまい。 いわれのない戦争が一日でも早く終結、平和が訪れますように。 そんな祈りをこめながらウクライナ危機を伝える新聞を読み、 テレ […]
2022年2月27日
淡く 青みがかった 美しい紫に 春の色をかさねて 藤色の桜よ まさか21世紀に「戦争」が起きるなんて。 緊迫するウクライナ情勢から目が離せない日々が続いています。 現地から断片的にもたらされる映像には 爆撃音、炎、黒煙、 […]
2022年2月26日
もちもちな 噛み応え きしきしな 歯応え もちきし蕎麦 ウクライナ情勢から目が離せません。 平和な日常を破壊するロシアの軍事侵攻が首都キエフに迫っています。 空気を切り裂くミサイルの音、低空飛行する軍用ヘリの重低音。 美 […]
2022年2月25日
大雪も 寒さも もうすぐ終わるのに はたしていつ来る ウクライナの春 「ロシア、ウクライナ侵攻」 今朝の北海道新聞も全国紙も一面トップは同じ大見出しでした。 「侵攻」活字の大きさがショックで、胸がつぶれそうです。 21世 […]
2022年2月24日
ふわふわの 真っ白な雪に 色鮮やかな おいしい果実 雪原に咲く花 雪にも寒さにも吹雪にも慣れているはずの道産子も 今年の大雪には、心底、まいりました。 一昨日から昨日にかけても断続的に雪が降り続け、 駐車場の車は・・・か […]
2022年2月23日
なぜ？ ひとつ故障したら あれも、これも、 それまでも・・・ ああ、家電症候群 雪が・・・やまない。 冬の爆弾低気圧の影響で暴風雪が続く大荒れの北海道。 今朝も一瞬、薄い青空が見えたかと思ったら、次の瞬間に横殴りの雪。 […]
2022年2月22日
ああ万事休す！ 絶体絶命！ 詰んだ・・・ と思ったら、 マイ仏様降臨 冬の爆弾低気圧は恐ろしい。 昨日から札幌も大荒れの天気で暴風雪に見舞われています。 今朝は雪の降り方がすさまじく、マンション前の道では 車が雪に埋もれ […]
2022年2月21日
何かもう一品 何かアクセント 何か野菜がたりない そんな何かを解決 春コンカン♪ 急速に発達した低気圧の影響で上空に寒気が入り込み、 北海道をはじめ北日本は明日夜にかけて大雪、暴風雪、との予報通り、 札幌も朝から時折、窓 […]
2022年2月20日
これは いったい どこの国？ 素材は何？ マジカルミステリーな一皿 おウチ時間が増えると、メニューも増える。 いつものおなじみの食材が魔法のように変身！ おいしいお料理で世界を旅する今日この頃、 この週末はアメリカ南部へ […]
2022年2月19日
凍てつく海風 厚い氷に 真っ白な雪 しばれる湖からの 氷点下10度の贈物 我が家は週末、オイスターバーになる。 寒い冬に旬を迎えるぷりぷりの北海道産の牡蠣に夢中なのだ。 特に夫が（笑）。「今週も牡蠣、食べるよね？」と決め […]
2022年2月18日
美味しさと ヘルシーを すて気に 掛け算 天使のおやつ あんことバター。世はまさにあんバタブームであります。 あんバタコッペパン、バターどら焼き、あんバタビスケットサンド等々、 甘いあんことコクのあるバターの組合せはまさ […]
2022年2月17日
鰙 公魚 若鷺 たくさんの名前を持つ 清新な小魚よ 極寒の中、氷の張った湖面で釣れる小さなお魚「ワカサギ」。 仕事帰りの夫がご近所スーパーのお惣菜コーナーで誘惑され（笑） そのワカサギの唐揚げを買ってきてくれました。 冷 […]
2022年2月16日
青い空に 高々と 舞い上がり 真白い雪に ちゃくってやるぜ！ 連日のドラマティックな展開に目が離せません。 昨日で第12日を迎えた北京オリンピック、 日本の17歳が軽やかに青空に舞い上がりました。 スノーボードビッグエア […]
2022年2月15日
あめいろの たまねぎ ほっくりポテト 美味しさは一緒 リヨンとドイツ バレンタインデーも無事に過ぎ（笑）、 また一歩、春に近づいたような今日この頃、 そろそろゴールが見えてきそうなのが、 秋に農家さんからどっさり送ってい […]
2022年2月14日
身近で 手軽な 五つの材料 それだけでできる ガトー・サンク 今日は2月14日、バレンタインデーですね。 関係ある方もない方も（笑）何だかチョコが恋しい日。 我が家はバレンタイン・イブの昨日日曜日、 恒例の手作りバレンタ […]
2022年2月13日
失敗は おいしいの母 あきらめずに 前へ進もうと 記憶に残るパン なかなか旅に行けない日々でもおいしい旅はできる。 ご近所スーパーで開催中の愛媛四国フェア経由（笑）の甘い旅、 道後温泉の「坊ちゃん団子」に続く第2弾は、 […]
2022年2月12日
温泉帰りに 一皿七個で 二皿七銭也 14個もたいらげた？ 文豪団子よ NHKさん、あなたもか。間が悪かったのねぇ～。 羽生選手の4回転アクセル直前に電話をかけてきたのは我が夫でしたが、 昨日のスノーボードハーフパイプ決勝 […]
2022年2月11日
円がダメなら 亀はどうだ 亀がダメなら これならどうだ 亀より鯛 連日、雪と氷のドラマが繰り広げられている北京オリンピック。 昨日の午後は特に視聴率が跳ね上がったのではないでしょうか。 男子フィギュアスケートのフリーが中 […]
2022年2月10日
ほろ苦く 香り高く 歯応えと 爽やかさと おとなのおやつ♪ そうだ、この季節だったんだ。 昨日、仕事で札幌中心部に出かけたのですが、 通りすがりに足を踏み入れたデパ地下がチョコだらけに（笑）。 そうでした、バレンタインシ […]
2022年2月9日
小さな器に 願いをこめて 春よ 桜よ 福よ来い 大雪の余波も感染拡大も収まらない2月。 立春過ぎても春の兆しはなかなか感じられない昨今ですが、 ふと視界に入った小さな器に、ほっこり。 日常の景色の中に癒しがあるものです。 […]
