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食べんとわからん

甘い匂いと やさしい川風に 誘われみんしゃい 食べんとわからん 博多の伝統ばい 2022秋の福岡旅リポートその③、2泊3日の旅のスタートは博多の下町から。 金曜日の朝、最低気温8℃の新千歳から最高気温26℃の福岡へ直行便 […]

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日本一甘いぜんざい

こげん甘か 粘っこいぜんざいは 博多ひろしといえど ここしかなかろう 食べてお帰り♪ 2022秋の博多旅、2泊3日で駆け抜けた旅のリポートその⓶。 金曜午前11時発の直行便で新千歳空港を飛び立ち、到着した福岡空港から 地 […]

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よおきんしゃった博多

晩秋の北海道から 海の上を 飛んで飛んで 熱いエネルギーの街へ よお、きんしゃった博多! 先週末2泊3日で訪れた2022秋の福岡旅リポートその①。 本日から、どがんでん、お伝えしていきますね~♪ 息子が半年ほど仕事で滞在 […]

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2022秋の旅

空を飛ぶ 色々な扉が ぱかっと開く 心身リフレッシュ 2022秋の旅 3日間の秋休みをいただきましたが、 本日より本ブログ、通常営業(笑)再開させていただきます。 先週金曜日から2泊3日で福岡まで旅をしてきました。 20 […]

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秋休みのお知らせ

本日10月21日(金)から23日(日)まで 3日間の秋休みをいただきます。 ブログ再開は24日(月)の予定です。 よろしくお願いいたします♪

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サクサクの秘密

なぜ? どうして? いつまでたっても カラリ揚げたてなの? サクサクの秘密 たいていはおウチで作っているけれど、 これは絶対、プロに限る、お店で食べるというお料理がありますよね。 お寿司とか、鰻とか、職人の技には絶対勝て […]

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新しき言葉

NNT? お祈り? グルディス??? 知ってる人は知ってる 新しき言葉 「いくつ分かる?」 今朝の朝刊にいささか挑戦的な見出しを発見。 「NNT」「お祈り」「ES」「グルディス」・・・??? コレ、みんな、今どきの就活用 […]

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豊漁チャップ

ふるさと北海道に 輝く銀鱗が 戻ってきてくれた 嬉しい、おいしい 豊漁チャップ 「秋サケ漁獲量5割増」 今朝の北海道新聞朝刊1面に嬉しい見出しを発見。 道が昨日公表したサケ定置網漁の漁獲速報値によると、 今月10日現在の […]

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0.1mmの羽衣

この世のものとは 思えないほど はかなく 美しい極薄よ 0.1mmの羽衣 うわぁ~~~!!! 久しぶり~、コレ、大好きなのよぉ~!!! 札幌三越で開催されていた「あんこ博覧会」を再訪した夫が 自称北海道こしあん党党首の私 […]

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旅する肉じゃが

秋の実り 気分をかえて レシピをかえて チケットレスな 旅する肉じゃが おいしいおいしい北海道のじゃがいも。 この秋も、手を変え品を変え、楽しく味わっております。 今週末はゆめぴりかの新米にリスペクトを表し、 ぴかぴか白 […]

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天と地と人に感謝

ああ、 ありがたい 今年も 豊年満作 天と地と人に感謝! しゅんしゅん 炊飯器から立ちのぼる湯気が、すでに美味い。 実りの秋のスーパーヒーローがいよいよ降臨。 我が家の食卓に新米2022、登場♪ 昨日の金曜ごはんの主役は […]

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ねえ、読んで

桃太郎 ぐりとぐら お月さまとって じごくのそうべえ ねえ、読んで読んで 時代は、ここまで来たか。 読み聞かせまでAIがしてくれる、らしい。 朝刊の経済面、新商品紹介のコーナーで発見しました。 「親の声」で読み聞かせがで […]

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令和のシベリア

大正 昭和 平成を経て シュガーロードへ到着 令和のシベリア 只今、札幌三越で「あんこ博覧会」が開催中です。 北海道、日本、世界へひろがるあんこ菓子が一堂に揃うイベント、 自称北海道粒あん党党首の夫が素通りできるはずがな […]

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いらっしゃいませ

メニューをどうぞ ご注文は? さあ、何食べよう♪ いつしか変わりゆく いらっしゃいませの風景 そうか、あの木のメニューも消えるのか・・・。 「木製メニュー。タブレットへ」。 北海道新聞の経済面に載っていた記事の見出しです […]

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魅惑のダイス

薔薇色の 豚肉のはざまに 散りばめられた 禁断の白い脂よ 魅惑のダイス 天高く、夫婦(めおと)肥える秋(笑) 実りの秋は美味しいものがいっぱいで誘惑を断ち切れない。 痩せない、痩せないとお互いにこぼしつつ、 週末ごとにつ […]

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洋食坊ちゃん

甘く 可愛い かぼちゃが ハイカラに 洋食坊ちゃん 今日は10月10日体育の日、じゃなくて、スポーツの日。 ついつい昭和世代は、64年の東京五輪が刷り込まれていて(笑) いつまで経っても、10月10日=体育の日って条件反 […]

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鮭じゃが

こうして 我が家の 味になる もはや定番 秋の鮭じゃが♪ カムバック・サーモン2022? 今年の秋サケ漁が好調のようです。 「秋サケ漁獲数18.9%増 過去5年で斉田」 昨日の北海道新聞朝刊1面に嬉しい見出しが載っていま […]

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コペルニク的小餅

そうか、 この手があったか 発想を根本から変えて 新しい美味しさが生まれる コペルニクス的小餅 ただいま、イオン各店で絶賛開催中の「大阪・関西フェア」、 仕事帰りの夫が誘惑されて(笑) 関西のおいしいもん、うまいもんを楽 […]

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秋のホカホカ

あつっ! あつつっ! ふーふーしながら 手のひらで感じる季節 秋のホカホカ あ~、イオンに誘惑されたね~(笑)アタシも気になっていたんだ~♪ 昨日、仕事帰りの夫が持ち帰ったお土産ににんまり。 開催中の「大阪・関西フェア」 […]

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赤いダイヤの季節

秋の日差しを 浴びて キラキラ輝く 小粒でおいしい 赤いダイヤの季節 うわ・・・冷えてる! 朝起きて、窓を開けた瞬間、外の冷気に身が固まりました。 上空に11月上旬並みに換気が流れ込んだ影響で 昨日から全道的に冷え込み、 […]

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