2026年3月11日
塩は凄い。塩は生命維持に必要で人類が生きていくのに欠かせない。古代から塩は重要な資源であり、金と同様の価値があった。サラリー＝給料の語源は「塩」を意味するラテン語のsalariumuだそうだ。そして、塩は、料理に欠かせな […]
2026年3月10日
今日3月10日は「砂糖の日」。3と10で、さ＋とう＝さとう＝砂糖、納得の記念日ですね。朝のラジオが「今朝、お宅にある甘いものは？」のテーマでメール募集していました。お？我が家にある「甘いもの」、ありますあります、これです […]
2026年3月9日
春を予感させる青い空。冬の控えめな青空とは、青が違ってきた。万物の命の喜びを謳歌するような力強さを感じさせる青だ。この青空は、マイアミへとつながっている。 昨夜のWBC第3戦、日本ーオーストラリア戦は4－3で日本は勝利、 […]
2026年3月8日
世界がミモザ色。街の花屋さんも新聞も人々の心も春の告げる黄色い花の色にあふれている。今日3月8日は国際女性デーです。 国際女性デーは別名「ミモザの日」。寒く厳しい冬が終わり、暖かな春の訪れを告げる幸せの花ミモザ。ジェンダ […]
2026年3月7日
春を待つ金曜日。1週間のお疲れさまランチをしようと夫とご近所の超人気回転寿司店へ。もともと人気店ではあったのですが、昨今はインバウンドへの認知度が爆上がりでウルトラ人気、覚悟はしていたものの、金曜のお昼どきで店内は大入り […]
2026年3月6日
啓蟄過ぎて、虫たちは今いずこ？春の雪に驚いて土の中に戻ってしまったか、それとも、春のかすかな予感に誘われてどこかで息を潜めているのか、少なくとも、おやつの世界では、春本番です。 桜餅に鶯餅。語感で春を感じられる和菓子は世 […]
2026年3月5日
今日は二十四節気の啓蟄。冬の間、土の中にこもっていた虫たちが地表出てくる頃、とされますが、扉を開けて地上に出てきた虫たちも、ありゃりゃ、とびっくり、弥生の雪に驚いて土の中に帰っちゃったかもしれません。 昨日から春の雪がし […]
2026年3月4日
ミラノからWBCへ。雪景色から球春へとスポーツ界は賑わっています。ちょっと襟足の神が長くなり、日焼けした印象の大谷翔平選手の一挙手一投足に列島沸騰。今回は打者でのみの出場だそうですが、野菜の世界では二刀流が活躍？ 春が近 […]
2026年3月3日
3月3日です。上巳の節句、桃の節句、おひなまつりです。なのに、本当に、ごめんなさい。日々の雑事に追われて、なんと当日となってしまいました。 我が家の雛ご一行様。今朝、あわてて、飾った私をお許しくださいませ。昨日は免許更新 […]
2026年3月2日
音の春だ。窓の外から除雪機が空き地に積もった雪をかきだす音がごぉーごぉーと聞こえる。カツンカツンと雪割をする音、ポツポツ、ピシャピシャと屋根の雪が解けて流れる音。光の春から音の春へと移ろう札幌の空を見上げる。 少し物憂げ […]
2026年3月1日
花の浮島。礼文島の海の恵みと北海道の美味しいお米が炊飯器で出会った。魅惑の湯気に食欲もりもり。 夫の礼文島の知人から送られてきた花の浮島の海の恵みが大集合。前回は冷凍された剥きたてウニでうにごはん、今回は瓶詰のウニを使っ […]
2026年2月28日
春だ。ご近所のスーパーも春爛漫。ひな祭りを前に桃の花がたくさん並んでいました。いつものスーパーが春色に染まっている。 愛らしいピンクの桃の花。POPには品種名も書かれていました。 「あけぼの」。清少納言さんも喜びそうな素 […]
2026年2月27日
街を歩けば春。お菓子屋さんには桜餅に鶯餅に苺スイーツ、お花屋さんの店先も春爛漫。桃と菜の花の競演にうっとり。 可憐な桃の花。やさしい桃色にはんなり。 生命の息吹を謳歌するような菜の花。明るい緑とはっとするような黄色のコン […]
2026年2月26日
今日の札幌の日の出は午前6時16分。もう近頃は6時前から空が明るくなっている。昨日よりは気温が少し下がりそうだが、春の訪れを確かに感じる青い空だ。 春は3段階でやってくるそうだ。昨日2月25日（水）にコメンテーターとして […]
2026年2月25日
花のような、果実のような、キャンディーのような、珈琲なのに珈琲でないような・・・ そんな不思議なコーヒー体験をしました。コーヒーにハマっている息子のバースデープレゼントを選ぼうとマルヤマクラスにある「丸美珈琲店」を訪れた […]
2026年2月24日
空の青が明るく、柔らかい。連休明けの朝、気温が昨日より下がっているものの、晴れた空の青さに春の予感。どこか緊張感がある真冬の青さとは違う柔らかさがある。光の春だ。 しかし、かの地に本当の春が訪れるのはいつになるのだろう。 […]
2026年2月23日
雪と氷と人間が織りなす冬のオリンピックが幕を下ろしました。日本時間の未明からミラノ・コルティナオリンピックの閉会式が世界遺産の古代ローマ時代の円形闘技場「アレーナ・ディ・ベローナ」で「躍動する美」をテーマに壮大な演出で行 […]
2026年2月22日
春が近づいている？昨日から気温上昇、4月並みの暖かさになっています。暖房設定温度をちょっと下げてみましたよ。少しずつ、冬の出口が見えてきた予感がします。 そんな冬の寒さに耐えてきたからこその美味しさがあります。北海道の冬 […]
2026年2月21日
あらら、冬将軍さまもそろそろ帰り支度でしょうか。三連休となるこの週末は一気に気温が上がるようで、札幌の最高気温も今日が9℃、明日8℃、明後日7℃と予想されていて、まるで春のようなプラス気温、早朝の空も春モードでした。 春 […]
2026年2月20日
雪は、もう勘弁。今の札幌市民の総意かと思います（笑）昨日は猛吹雪とともに、また雪積もっちゃいましたものねぇ。でも、今朝はすっきりと青空、目の前の道路も除雪されてちょっとご機嫌な朝ではあります。 雪。英語で「SNOW」。そ […]
