2025年1月11日
伝わる 伝える 数値化 データ化できるのか 伝えたいココロ 自分だけじゃなかったのね。 ちょっとほっとするような、しないような・・・？、 そんな複雑な思いになるアンケート調査が朝刊土曜版に載っていました。 「AI音声に違 […]
2025年1月10日
黄金色のパイ 香ばしいクリーム おっと 甘いチョコ発見 王様だれだ？ 新しい年が明けた1月になると フランスのお菓子屋さんには特別なパイが並びます。 その名は「Galette des Rois＝ガレット・デ・ロワ」。 新 […]
2025年1月9日
キット勝つ 受カール 合格グミ なんでもかんでも 祈りの聖地 受験シーズン本番です。 大学入試共通テストまで10日となりました。 頑張る受験生を応援しようと 世の中みんながエールを送っています。 昨日18日、コメンテータ […]
2025年1月8日
寒い冬雪が降るそんな季節は香り高い温かいパイを焼こう 寒い季節は寒い国のお料理が恋しくなる。ベルギーと国境を接する北フランス・フランドル地方には心も身体もほっこり温まる香り高い郷土料理があります。その名は「フラミッシュ」 […]
2025年1月7日
世界は 美しい調べ 美しい響きに 満ちている 言葉は音楽だ 今日は1月7日「七草」。 お正月のご馳走に疲れた胃腸を 日本古来の7種類のハーブ七草入りのお粥でいたわる日。 素敵な食養生の習慣ですね。 そんな日本の「本物」の […]
2025年1月6日
むしろ このために 作ったとさえ 思えてくる おたからカレー さあ、今日から仕事始め、今年も頑張るぞー！ と、いつものリズムで目覚めて出勤した人も多いでしょう。 今日1月6日月曜日、世の中はほぼほぼ通常モードに戻り、 お […]
2025年1月5日
イカ じゃないよ タコ、だよ 粋な屁理屈 洒落揚げ 最大9連休の年末年始のお休みも今日が最終日。 お正月は家でゆっくり過ごした我が家ですが、 なんだかあっという間に、もう5日？って感じ（笑） 明日が仕事始め、そろそろ心身 […]
2025年1月4日
海の恵み 感謝して 大切に 美味しく 伝統の最強焼き 「一皿から見える世界」 新年から始まった新聞の特集記事のタイトルです。 わたしたちの食が世界とつながっていることがよくわかる企画で 今朝の舞台はノルウェーの港町エーゲ […]
2025年1月3日
極寒の冬 氷を割り 重粘土質の土を探り 鍬で堀り起こす 泥の花 箱根駅伝の往路中継を背中で聞きながら いつもの朝の仕事をこなす正月3日の朝であります。 札幌は青空が見えたり、にわかに暗くなって雪が降ったりやんだり、 きま […]
2025年1月2日
美しい 薔薇色 とろける おいしさ La vie en rose！ 朝から箱根駅伝の中継を見ながら 我が家の甘辛二刀流のお雑煮たおせちを楽しみ 日課のPCお仕事などをこなす1月2日の午前であります。 駅伝＋お雑煮＋おせち […]
2025年1月1日
2025年 1月1日 きれいな 真っ白な雪が降る 明けましておめでとうございます！ 2025年の幕開けです。 明けましておめでとうございます。 今年も当ブログをよろしくお願い申し上げます。 マイペースでコツコツ続けていく […]
