2022年3月10日
甘酸っぱさを 継ぎ足し 継ぎ足し もうすぐ40年 おいしい秘伝パイ 何があっても秘伝の味だけは守る。 たとえば、鰻屋さん、焼き鳥屋さんのたれ。 継ぎ足し継ぎ足しされたたれの壺はお店の宝物。 それは、アップルパイも同じだっ […]
2022年3月9日
いつか 大空へ きっと 旅立てる 希望の翼 必死で逃げまどっていた。ビルが爆撃されていた。 はっと気づいた。夢だった。 連日のウクライナ侵攻のニュースの映像が脳裏に刻まれているのだろう。 しかし、ウクライナの人々にとって […]
2022年3月8日
春夏秋冬 花鳥風月 キレイ カワイイ いとちんまり♪ うわぁ！カワイイ～～～！！！ 小さな箱を開けた瞬間、思わずテンションが上がりました。 先日、夫がデパ地下の催事で仕入れてきた京菓子、 「京菓匠 高野屋貞広」の半生菓子 […]
2022年3月7日
なぜだろう コクと まろやかさが 恋しくなる マヨな季節 少しずつ、ほんの少しずつですが、 ふと朝の空気の穏やかさ、陽の光の柔らかさに気づき、 春がゆっくり、ちゃんと近づいていることを肌で感じます。 除雪車がかき残した道 […]
2022年3月6日
じっくり じんわり 遠火で 美味しく 2022春告魚降臨 雪はまだ解けなくても、ちゃんと春が来る。 窓辺には桃の花、食卓には春告魚降臨！ 2022年今季初物の北海道産ぴちぴち鰊の塩焼きであります。 ご近所スーパーにそれは […]
2022年3月5日
バラ科 サクラ属 モモ属 スモモ属 美し春のバラ友 今日は二十四節気の啓蟄。 冬の間、暗い土の中にうずくまっていた虫たちが 春の気配を感じてもぞもぞ動きだすころ、とされています。 今年は異例の大雪、虫たちがお寝坊しないか […]
2022年3月4日
弥生三月 雪景色 のんびり 春を待つ 雪桜餅 ドンピシャ！おっしゃる通り！ 朝刊に載っていた書籍広告のタイトルに思わず膝を打った（笑） 「女はいつも、どっかが痛い ～がんばらなくてもラクになれる自律神経整えレッスン」 […]
2022年3月3日
甘い？ しょっぱい？ 甘じょっぱい？ いいとこどりの えぞあられ 3月3日、弥生の節句、お雛祭りですね。 毎年、小さな豆雛さまでささやかにお祝いする我が家ですが、 あ、ヤバい、日々の雑事に紛れて、出すのを忘れていた！ 今 […]
2022年3月2日
つるるん ぷるるん やはやは やさしい 春は白玉 平年のほぼ4倍、だそうです。 記録的な大雪、その後の暖気の影響で道路状況は最悪、 雪にタイヤがはまって立ち往生するケースが激増していて、 札幌市内のスタック（立ち往生）に […]
2022年3月1日
外はパリパリ 中はふわふわ 大豆の旨さが ぎゅっと凝縮 新潟ステーキ 大雪の後は・・・まさかの暖気。 週末からのプラス気温でとんでもない大雪が融けて、 また、別の意味でとんでもない事態に見舞われています。 雪解けは、けっ […]
