2021年1月11日
心を統一して 無駄を省き シンプルに 真理を追究する 禅なるパスタ ひたすら心静かに過ごす三連休。 札幌は幸い、各地に被害をもたらしている大寒波の影響もなく、 連休最後の今日も青空がのぞく穏やかな成人式日和になりましたが […]
2021年1月10日
できることは これしかないから 一生懸命 思いをこめた 勝負サンドイッチ 新型コロナウイルス感染拡大の中で迎える受験シーズン。 中学受験は既にスタート、16日は大学入学共通テストが行われます。 受験生本人も家族も学校、塾 […]
2021年1月9日
いやね、 多分ね、 きっとね、 イケるとは思っていたが、 瓢箪から駒カレー♪ 松の内が明けました。 お正月飾りも片付けて。2021年も通常モードに。 と言っても、止まらない感染拡大、 爆発的急増を呈してきた1都３県には緊 […]
2021年1月8日
きれいで なめらかな 曲がりと 美しい縞模様 京の土の芸術品 今年は、当たり。 初詣のおみくじは「末吉」でしたが、 お雑煮のおいもさんは、大当たりの「大吉」！ さすが、京都伝統野菜の「海老芋」さんです。 我が家のお雑煮は […]
2021年1月7日
台湾、 ベトナム、 そしてタイへ 美味しい南国 旅するサラダ 今日は1月7日、七草です。 この1年の無病息災を願って、春の七草を食べる日。 七草・・・つながりで、本日は旅するサラダのお話を。 このお正月のリメイク料理第2 […]
2021年1月6日
「八十八」 と書いて「米」 その一粒は 真珠とも お米の国からの言葉 寒い。 昨日5日は小寒、「寒の入り」でしたが、 まさに暦通りの厳しい寒さが続く季節に突入、 早朝、窓を開けた瞬間、瞬間冷凍されそうなくらい空気が強烈に […]
2021年1月5日
緑の野菜と 爽やかな香草と 南部ベトナムの文化を 巻いて巻いてオマージュ 今年はゴイクン正月 2021年新年を寿ぐ我が家の食卓、 今は我慢、でも、いつか行きたい旅先へのオマージュがテーマでした、 ひとつは2日連続でお伝え […]
2021年1月4日
小吃店 はじめました なんて 言いたくなっちゃう 台湾オマージュ大成功♪ 2021年、3が日明けの4日月曜日、いつものリズムが戻ってきましたね。 昨日3日の昼頃にご近所の北海道神宮までお散歩初詣にでかけた以外は 夫と2人 […]
2021年1月3日
いつか きっと 必ずまた 旅したい 台湾オマージュ このお正月は家で静かにゆっくり美味しく過ごしたい。 そんな2021年新年を寿ぐお料理を手作りしましたよ。 テーマはいつか、きっと、旅したい二つの旅先へのオマージュ。 そ […]
2021年1月2日
一人で 二つのお椀 甘いのとしょっぱいのと 陰で支えてきたのは 新潟しりしり 2021年お正月2日の朝は美しい青空が広がりました。 元日からしんしんと静かに雪が降り積もった真っ白な街並みが 年が明けて心なしか明るくなった […]
2021年1月1日
日は昇る。 凍てつく氷点下 真っ暗な夜も 必ず朝は訪れる。 2021年未来が来た！ 2021年1月1日の朝です。 新年明けましておめでとうございます。 今年も一日一日こつこつ当ブログを書き続ける所存です。 どうぞ、よろし […]
