2017年12月11日
今年も聖なる季節の到来。 藁のおふとんにくるまれて 特別なパンがやってきた。 一粒の麦の種から始まった いとしい命の魔法よ。 クリスマスを待ちわびる季節。 大人もわくわくする日々のおともに欠かせない、 この季節だけの特別 […]
2017年12月10日
あ～、食べ損なた・・・。 そんな心配はご無用。 空に飛び立つ寸前まで 北海道を味わえる。 空港という名の食劇場。 勉強のためこの年末年始に帰れない息子が ちょい早めに慌ただしいプチ帰省したものの、 あっという間に再び旅立 […]
2017年12月9日
また会う日まで お互い元気でね。 冬の夜のフェアウェル鍋は 愛情とたまねぎたっぷり。 温かさを「捏ねる」。 昨夜は勉強の都合で年末年始に帰れない息子の ちょっと早くかなり短いプチ帰省、最後の夜。 家族そろってのフェアウェ […]
2017年12月8日
あ、なぁ～んだ。 そんなに簡単だったの。 あんなに苦労したのにぃ。 最初から教えてほしかったよ（笑） コロンブスのきのこ。 今年のちょい早クリスマスパーティー料理の続編。 メインに加えて前菜やおつまみになるタパスをたくさ […]
2017年12月7日
旬は雪降る寒い季節。 姿形は小さくて細身。 熱々に揚げて美味しい魚。 よく似たヴィジュアル、 そっくりフリット。 先日のちょっと早めのクリスマスパーティー。 渾身のメイン料理「鶏肉のチリンドロン」もさることながら、 予想 […]
2017年12月6日
真冬日の札幌から スペインへ美味しい旅。 パスポートも航空チケットも必要なし。 お鍋とフライパンと愛情さえあれば、 食卓にいながら海外旅行。 昨夜はちょっと早めのクリスマスパーティー。 遠方の大学に通う息子が勉強のため年 […]
2017年12月5日
ふわり・・・ 甘い花のような香り。 透き通る美しい金色。 清らかな喉越し。 お米の国の魔法にうっとり。 クラフトビールで巡る諸国漫遊の旅の続編。 先週末、コンサドーレ最終戦勝利の余韻に浮かれて繰り出した街で 偶然見つけた […]
2017年12月4日
小雪降る札幌から 松江、埼玉、そして アメリカはデンバーまで。 芳醇な味と香りでめぐる 美味しい世界の旅。 先週末、コンサドーレ感動の最終戦の余韻を胸に 飲めない夫婦もおだってしまった（笑）。 （おだつ＝調子に乗る、とい […]
2017年12月3日
粉雪ちらつこうが、 真冬であろうが、 2万7796人が集結。 札幌ドームは 丸ごと赤黒に染まった。 昨日12月2日、北海道コンサドーレ札幌は 最高の試合、最高の内容、最高の雰囲気で 熱い今シーズンを終えました。 サガン鳥 […]
2017年12月2日
素朴なドイツパン、 年輪のようなバームクーヘン、 ジューシーなハム・ソーセージ、 美味しい文化の背景には 意外な物語があった。 わあ、フロインドリーブのお菓子♪ 夫が知人から頂いた小さなハート型のパイ。 シンプルなパッケ […]
2017年12月1日
びっくりしたとき 強い感情を感じたとき、 いまどき女子高生は ドン・コルレオーネになる？ オーマイゴッドファーザー降臨！ 今年も豊作ぞろいでありました。 めざましテレビ「女子高生流行語大賞2017」。 毎年、新鮮な言語感 […]
