2016年12月

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12月の冒険

どうした? 天が破れたか? 雪が、雪がやまずに降り続く。 札幌、29年ぶりの12月のドカ雪に 右往左往の週末。 発達した低気圧の影響で大雪となった北海道。 特に狙い撃ちされたのが、札幌。 昨日の午後3時の最深積雪が65c […]

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何食べの時代

「とり飲み」から「何食べ」へ。 「何でもあり」よりも 「これが売り」がいい。 居酒屋人気にも時代の変化が。 さて、今宵は、何食べる? 「居酒屋 専門メニュー勝負」。 忘年会シーズンの土曜日、朝刊の経済欄に注目記事発見。 […]

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幸せの冬財布

春財布は知ってたけど、 へぇ~、秋財布もあるのねぇ。 空き財布、飽き財布・・・ むむむ、縁起はどうなんだ? 何かと財布が気になる季節(笑)。 朝刊の読者エッセイで見つけたのが「秋財布」なる言葉。 旅先の秋の京都で気にいっ […]

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キッチンシンドローム

きんぴら、ポテサラにご用心。 キッチンに潜む身近な危険? 教訓。 過ぎたるは及ばざるがごとし。 何事もほどほどに・・・。 この寒さで「ぎっくり首」急増中とか。 日頃疲れている首周りの筋肉が 冬の寒さなどでさらに緊張して、 […]

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定食の哲学

クリームシチューに味噌汁は 合う?合わない? 定食メニューの果敢なる挑戦。 日本食の懐は深いなぁ。 シチューmeets味噌汁。 牛丼でおなじみの松屋の新メニューが ちょっとした話題になっているそうです。 今朝のめざましテ […]

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今年の一皿

えっと・・・、 ちょっと、ちょっとならね、 ホントにちょっとならいけるんだけどね、 わしわし大量消費のパクチストへの道は 遥かに遠い、遠すぎる(笑)。 2016年「今年の一皿」は「パクチー料理」。 その年の世相を反映し、 […]

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肉じゃが紀行

あせる。キッチンの段ボール箱を見るたびにあせる。早く食べなきゃ。美味しいうちに早く食べなきゃ~。 ただでさえ慌ただしい師走、何が私を焦らせているかというと、キッチンにある北海道の美味しいじゃがいもさん。秋に農家さんから直 […]

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阿修羅BNI

ほぉ~、 体重の軽さが身を救ってきたのか。 1300年に渡って人々を魅了する 美しきイケメン仏像。 阿修羅様の秘密はBMIにあった。 のんびり過ごす日曜日の朝。 コーヒー片手にじっくり朝刊に目を通していると ドラえもんに […]

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隠れピルピル

カリカリ・ふわふわの下に 奇跡のピルピルが隠れていた。 身近な冬のお魚さんには まだまだ凄い潜在能力があった。 魚偏に雪と書いて「鱈」。 やっぱり、キミは、美味しい。 強い冬の風が吹き付ける週末。 昨日の金曜ごはんのメイ […]

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おいしいんだよ

もうすぐクリスマス。 すべての子供たちに幸せを。 すべての子供たちに楽しんでほしい。 クリスマスケーキって、 おいしんだよ。 クリスマスプレゼントにクリスマススイーツ。 新聞に挟まれる広告チラシも一気にキラキラしてくる季 […]

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ロングセラーへ

とうとう師走。 とうとう極月。 とうとう暮来月。 今年最後の月がやってきた。 わけもなく、あせる(笑)朝。 今日から12月。 朝いちばんに家中のカレンダーをめくる。 とうとう今年最後の一枚になってしまった。 早い、月日の […]

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