うりずん沖縄旅②～街の朝をつくる

桜前線ご一行様、北海道ご到着！
昨日13日、松前町がソメイヨシノの開花を宣言、
昨年より7日、平年より日く、史上2番目に早い開花となりました。
なんと青森でも昨日開花、松前と青森の同時開花は1999年以来とか。
桜前線、津軽海峡を瞬間移動した？とにかく、北海道に桜の季節到来です。

うりずん沖縄旅その②、いつもより季節が2週間早めの沖縄へ2泊3日の旅。
1日目の夜は宜野湾市の加藤食堂で魅惑の美食三昧、那覇のホテルへレイトチェックインして爆睡。
2日目の朝は幸せな朝食をとりにホテルの外へとおでかけしました。
めざすは「オハコルテベーカリー」

県庁に近いヴィンテージ感いっぱいのビルの2階にあります。
NYのブルックリン界隈にありそうな佇まい、階段を上っていくと・・・

あった、オハコルテの小鳥さんマークを発見。
2014年にタルト専門店としてオープンしたオハコルテべーカリー、
近くにあったカフェが一度閉店しましたが、2025年10月にこの場所にリニューアル復活、
オハコルテファンが、毎朝、行列を作る人気朝食スポットなのです。

天井の高い広い空間にゆったりと座席がしつらえられ、
カウンターの向こうのガラス張りのキッチンではタルトやパンが焼き上げられています。
う～ん、いい香り。

奥にはライブラリーのような空間のお席もあって、長居したくなる心地よさ。
さあ、早速、メニューを開いて、オーダー開始。
と言っても、私はすでにお目当ての一品がありました
オハコルテベーカリーの一番人気のこちら♪

「レモンシュガーのフレンチトースト」
フレンチトースト専用に焼かれたパンで作ったフレンチトーストにグラニュー糖の白い雪。
添えられたレモンをぎゅっと絞っていただく至高の一皿。

ね？ガラスのレモン絞りがちゃんとついてくるの。
レモンをぎゅっと絞ると・・・う～ん、爽やかな香りが鼻腔を通り抜ける。
これで目が覚めるなんて、なんて幸せな朝だろう。
さあ、ナイフを入れる・・・おお～、ふわふわ、しっとり、パクリ！

デカいお口で、すみません（笑）
お、美味しい～～～！！！
卵と牛乳とバターが沁み沁みのフレンチトーストにレモンシュガーの爽やかな風が吹き抜ける。
これは・・・世界一、幸せな気持ちになる朝食だ。

一方、お向かいの夫は、プレミアムな食事系フレンチトーストを堪能。
ボリューム満点のパワー系朝食♪

甘くないフレンチトーストに目玉焼き、ベーコン、アスパラガスのグリルが載って、
たっぷりのぺコリーノチーズに塩ホイップも添えられています。
朝から、最高においしいエネルギーチャージができますね～。
2人でシェアしばがら幸せな朝食を楽しんでいると続々とお客さんがやってくる。
インバウンドのお客さまもいっぱい、世界に自慢できる街の朝食だ。

那覇の朝。県庁近くのヴィンテージなビルの2階。
朝日が差し込む広々とした居心地の良い空間で
焼きたての極上な唯一無二なフレンチトーストを頬張る。
オハコルテベーカリー、街の朝をつくる。