おいしい音

じゅっ！

じゅわわわぁぁぁ～！

熱々の湯気

香ばしい匂い

おいしい音

雪虫が冬の訪れを激しく（笑）知らせてくれる今日この頃、

冬が来る前にあれこれストック買いしなければ、

ということで、晴れた昨日、コストコへお買い物へ。

比較的混雑しないはずの平日ですが、そこそこ混んでおりまして、

みなさん、雪が降る前に色々買いだめしたいのかしらん。

スタバのエスプレッソコーヒー豆、蜂蜜、バナナ、冷凍ミックスベリーなど

いつもの定番ストック商品も無事ゲット、さらに寒い冬に備えて、

コストコPBのもこもこ大判ブランケットも買っちゃいました。

これにみのむし状態でくるまれば、雪が降っても大丈夫、うふふ。

お買い物をすませた後は夫と二人でランチ。

コストコからほど近い場所に美味しそうなお蕎麦屋さんを見つけました。

羊ケ丘通から一本入った住宅街の中に佇むお店。

「そば処　七福神小路（しちふくじんこうじ）」です。

「たべあるき北海道の味100選店」にも選ばれているようですよ。

七福神小路なんて店名もおめでたくて福々しくていい感じ。

濃い藍に「そば」と大きく白抜きされた暖簾をくぐると、

店内はカウンター、椅子席、掘り炬燵の席がほどよく配置され、

庶民に長く愛される下町の老舗蕎麦屋さんという風情。

初めて訪れたのに、昔から通っているような気持ちになれます。

さあて、おなかも空いた、何食べようかな～？

お品書きには冷たいそば、おかわりセイロ、温かいそば、

丼物などのごはん物にそばと小天丼や小カツ丼セットもあって、

もう、どれにしようか迷っちゃう～、この時間が楽しいのよね。

結局、夫は温かいかき揚げそば、私は天ざるに生ビールも頼んじゃった。

秋の昼下がりによさげな蕎麦屋で昼ビールなんて、至福のひととき。

池波正太郎の名作「散歩のとき何か食べたくなって」には

東京下町のお蕎麦でゆるりと過ごすご自身のお姿が描かれておりますが、

うふふ、ちょっと池波正太郎センセイ気分♪

奥の厨房から聞こえてくるじゅわ～～～っと天婦羅を揚げる音などをBGMに

よく晴れた秋の午後、冷たい生ビールで喉を潤す。

コストコでお買い物もいっぱいできたし、なんか幸せ。

まだ木曜日ですが、この1週間のご褒美ってことで、ね。

さあ、揚げたての天ざる、かき揚げそばが運ばれてきました。

天婦羅は胡麻油の香りも芳しく、しっかりめに揚がって、

衣はサクサク、中はふんわり、めっちゃ美味しい。

お蕎麦はそれは美しい純白に近い更科、香りと喉越しも最高。

つゆも甘さを抑えたすっきり辛口、まさに東京下町のお蕎麦という感じ。

さらにさらに、特筆すべきは、夫が頼んだかき揚げそば。

ほぼほぼこぶし大の熱々揚げたてのかき揚げがど～ん！と載っていて、

じゅっ！じゅわわわぁぁぁ～～～！

と、温かいお蕎麦の上で、心地よい音を立てているではありませんか。

しっかり濃いきつね色に揚がったかき揚げのインパクトといったら。

厚さも国語辞典並み、5cm・・・いや7，8cmあるかも。

銀座の名店「近藤」の名物、巨大なさつまいもの天婦羅を彷彿とさせる。

しかもデカイだけじゃない、細かく刻んだ海老、げそなどがたっぷり、

食べ始めはカリっと香ばしく、次第につゆに溶けこんで、

こっくり旨みたっぷりに上品な更科そばに絡んで、これは絶品。

お品書きを見ると、冷たいかき揚げそばもあって、

どうやら、冷たい更科そばの上にど～んとこのかき揚げが載っていて、

そこに蕎麦つゆをかけると、じゅじゅじゅ～～～！と、

それはそれは食欲中枢を刺激する音をたててくれるらしい。

「おいしい音」は、いちばんのご馳走かもしれない。

池波先生は「散歩のとき何か食べたくなって」名作を残された。

我が食いしん坊夫婦は「コストコの帰りに何か食べたくなったら」、

この「おいしい音」がする心地よい蕎麦屋さんを訪ねよう。

次回は、冷たいかき揚げそばの音に耳を澄ませてみよう。

（写真は）

「そば処　七福神小路」の

絶品かき揚げそば

おいしい音が

たまりません♪