お散歩ピザ

秋の三連休明けの火曜日、

紅葉狩りや楽天日本一や色々な楽しい収穫を糧に、

さあ、新しい1週間のはじまりです。

暖かめの晩秋が続いていますが、

札幌もそろそろ本格的な初雪の便りが遠からず届きそうな気配。

クローゼットでは冬物ニットも待機完了、いつでも来いです。

犬も歩けば棒に当たり、人も歩けば美味しいものに当たるもの。

この三連休の収穫は「お散歩ピザ」。

今が見頃の北大銀杏並木までロングトレイルお散歩で往復、

おなかをすかせた帰り道、

どこかに美味しいものはないかと、小さな道をくねくね。

すると電車通りに交差する小さな道沿いに空腹センサーが反応しました。

古い建物を改装した小さなお店が2軒、仲良く並んでいます。

手前は・・・ベーグルがご自慢らしいカフェ、

そのお隣が・・・むむむ、道産ピッツェリア、と看板にあるではないか。

そうなのだ、黄朽葉色の見事な銀杏を見てからずっと、

私はなぜだか、ピザが食べたかったのだと、その看板で激しく気づく。

銀杏とピザの関連性は不明だが、迷わず、小さなドアを開けて中へ。

良きお店というのは、入った瞬間にそれとわかる。

木製のテーブルと椅子、大きな黒板には手描きのメニュー、

小さなカウンターには本日のお惣菜が並べられ、

その向こうには乳白色の石窯が赤々と燃えていて、

下にはブッシュドノエルみたいな立派な薪が積まれています。

店の隅の冷蔵ケースには北海道産のチーズが、

ワインセラーには北海道各地のワインが訪れるお客を静かに待っていました。

小麦粉もチーズも具材も北海道産という道産ピザに

カウンターのお惣菜＆スープとドリンクつきの

「土曜ランチセット」を早速オーダー。

3時間は歩いたご褒美に、ランチビールと赤ワインで乾杯♪

北海道産ホーレンソウのサラダ、ナスのトマト煮、

知内産ニラの卵とじ、キャベツのアンチョビ炒め・・・。

丁寧に調理されたお惣菜は、押しつけがましさとは無縁の

優しい優しいほっとする味がします。

銀杏並木の美しさを反芻しながら、美味しい前菜でランチビール。

これを幸せと言わずして、何を幸せと言うのだろうか。

そして、この心地よい空間。

ここはまるで、そう、パリのセーヌ左岸の小さなレストランのよう。

サンジェルマン・デ・プレ界隈の小さな路地には

こんな居心地の良いレストランがあちこちに佇んでいました。

大理石や鏡や豪奢な盛り花のかわりに、

黒板の美味しそうなメニューや小粋な置き物や書棚の古い料理本が

ふらりとやってくるお散歩客を待っている、

そんな左岸の小さなレストラン。

自分の住む街に、左岸を見つけた喜び。

キャベツのアンチョビ炒めの最後の一枚を口に入れたとき、

熱々の道産ピザが薪の石窯からやってきた。

噴火湾でとれたタコとオリーブのピザ。

モッツァレラチーズと見間違うほど、真っ白で美しいぷりぷりのタコ、

その火の通り加減が最高。

トマトソースのほの甘さとぷりジュワのタコとオリーブと、

北海道の広い畑で育った小麦ののびやかな香り・・・。

「あの、ビールを、もう一杯」。

左岸のお散歩ピザ。

人生の楽園を、

またひとつ見つけた。

☆本日１１月5日（火）のUHB「さあ！トークだよ」のテーマは

「いいご縁の日～シニアの再婚活事情」。

きょう11月5日は「いいご（五）縁の日」。

11月は旧暦の神在月、出雲大社では神様たちの縁結び会議が開催中。

いくつになっても恋したい。

恋するシニアの胸のうちに迫ります。

人生を共にお散歩できるパートナー、必要ですよね。

ぜひぜひ、ご覧ください！

（写真は）

お店の奥で黙々働くピザの石窯。

窯の入り口あたりが目鼻とお口みたい、

ちょっと可愛いロボットにも見える。

そばに立つと力強い薪の熱で頬が暖かくなる。

雪道踏みしめても通いたくなる

「野宮的左岸」の小さなピッツェリアだ。