たてグルメ

焼きたて
揚げたて
握りたて
食欲そそる
たてグルメ

あたし・・・重すぎた・・・？
我が家で長年愛用しているダイニングチェア1脚が負傷者リスト入り。
アンティークの木製カフェチェアの座面から脚が外れ、
支えている曲木にも亀裂が入ってしまった。ショック。

少し前からちょいとグラグラするなと心配ではあったのですが、
長年の負荷に耐えられず、とうとう悲鳴をあげてしまったのです。
アンティーク家具ショップから南区常盤の木工工房を紹介してもらって、
先週、持ち込んだのでした。

「う～ん、木が痩せて外れてしまったんですねー」。
職人さんの診断によると時間とともに木が乾燥して縮むのだとか。
座ってるアタシは全然痩せないのに、載せてる木は痩せる。くすん。
1週間の入院加療、そして昨日、引き取りに再び緑豊かな南区の工房へ。

うわぁ～、よかった～、キレイに直っていました！

素人が木工ボンドで何とかできるはずもなく、さすが木工マイスター、
職人さんの確かな技に感動しました。かくして愛用の椅子は無事に全快、
負傷者リストから外れて、現役復帰を果たしたのでした。パチパチ！

椅子を積んで緑豊かな南区から帰り道、ちょうどお昼時だったので、
ダメ元で人気の回転寿司「根室花まる」の南25条店に立ち寄ってみると、
ラッキーなことに、待つことなくすぐにテーブル席に座れました。
椅子は直ったし、花まるにはすぐ入れるし、ハッピーフライデー。

旬のマダコ、本鮪の赤身、中とろ、ぷりぷりの帆立にとろニシン・・・
うひょ～、どれもこれもネタの鮮度も抜群、ヤバい、いくらでも食べらさる。
さっきまで椅子の木が痩せて、アタシは痩せないとボケかましていたのに
北海道の回転寿司人気店の魅力にノックアウト、節制リミット崩壊（笑）

と、そこに、さらなる誘惑が。
「とろサーモン中落ち軍艦、握りたてです、いかがですか？」
カウンター越しに女性スタッフがお皿を手に微笑みかけてくる。
ヤバい、美味そう、「はい、下さい！」速攻一皿受け取ってしまう。

座った奥のテーブル席は職人さんのブースから離れていたのですが、
その代わり、カウンターのスタッフがグッドタイミングで
「握りたて」を「いかかですか？」と提供してくれるのでした。
これは、ヤバい、ヤバいよー、花まるさん、
絶対、食べたくなるじゃないか～（笑）

いっぱい注文して、すでにいっぱい食べているのに、
「握りたて」の一言＆実物提供の誘惑には、勝てない。
人は、焼きたて、揚げたて、炊きたて、握りたて、
「たて」には弱い、たてグルメは最強なのだった。

シェフが料理する様子を見ながら食事を楽しめるシェフズテーブルが
レストランの特等席、特別席として世界の食通たちに人気なのも、
美食が出来上がる過程を目撃する喜びとともに、
出来たて、作りたての「たて」も強力な魅力のひとつなのでしょう。

「たてグルメ」は三星レストランだけじゃない。
お蕎麦屋さん、町中華、定食屋さんにラーメン屋さん、回転寿司、
茹でたて、蒸したて、焼きたて、握りたて、揚げたて、炊きたて、
おいしい「たて」がいっぱいだ。

あ、おウチごはんもね。

（写真は）
根室花まる一番人気
「とろサーモン中落ち軍艦」
握りたて、いかがですか？