でかうず天国

今日から9月。

家中のカレンダーが一斉に秋色に変わりました。

青い海と空の写真が続いていたJTAのカレンダーも

9月は波照間島の美しい星空にシフト。

南十字星を肉眼で見ることができる日本最南端の島の夜空が

小さな秋をそっと知らせてくれています。

旧盆も過ぎて沖縄の秋の気配が感じられる頃でしょうか。

さてさて、「夏の沖縄旅」7日目リポート、

1泊2日の宮古島「旅中旅」もいよいよエンディング。

「あたらす市場」で島のお土産を色々ゲットし、

目の前のレンタカー事務所で車を返し、空港に無事到着。

すると17時発の那覇へ戻る飛行機が機材繰りの都合で

出発時間が45分ほど遅れる見通しとのこと。

まあまあ、今日は那覇へ帰るだけ、急ぐ旅でもなし、

空港でお買い物する時間もできたということで

のんびりショッピングでも楽しむことにいたしましょう。

うふふ、気になるあのパンも探したいしね。

そう宮古名物「うず巻きパン」の親分というかBOSSというか、

宮古空港限定「でかうずパン」であります。

くるくると巻いたパンの間に

真っ白でお砂糖シャリシャリ感がたまらないクリームをはさんだ

宮古のソウル菓子パン「うず巻きパン」の5倍サイズを誇る「でかうずパン」。

ま、早い話が個別包装用にカットする前の状態のジャンボパン。

製造元の「富士製パン」の工場直売所で

「あれは空港限定なのよね～」と気さくな社長夫人に教えられ、

旅の最後のお楽しみにとっておいたのでした。

え～っと、確かお店の名前は「おみやげ専門店　砂山」。

宮古随一の名物ビーチにちなんでいるのね～。

あ、ありましたありました、「砂山」。

「紅イモスイートポテト」や「うず巻きラスク」など

美味しそうな宮古土産のお菓子が並ぶ店の一角に

どど～んと、でっかなうず巻きパンが何本も並んでいます。

超特大のふわふわロースハムが横たわっているようで

そのさまは、圧巻。

通常サイズの5倍の切らない「でかうずパン」は

入荷したそばから売れていく人気商品。

見かけたらゲットすべしとガイドブックにも書いてあったような。

迷わず、一個（一本？）を手に取ります。

ずしっ・・・重っ！

この重量感、クリームとパンの重さで真ん中がややたわむほど。

この重さは、菓子パンの域をはるかに超えています。

「ゼブラパン」に「ブルース」などなど

沖縄の菓子パンはハイカロリー軍団が目立ちますが、

この「でかうず」は人気、カロリー部門では文句なしトップクラス。

通常サイズでも軽く5～600キロカロリーはありそうですから、

×5ってことは・・・600×5＝3000キロカロリー・・・！？

いやいや、宮古が誇るソウル菓子パンを前に

カロリーなどいちいち気にするのは野暮というもの（笑）。

シャリシャリお砂糖の白いクリームに身も心もゆだねましょうぞ。

富士製パンを始め、数社が製造している「うず巻きパン」ですが、

パンやクリームの食感、その割合などそれぞれ微妙に違うそうで、

空港で買ったディープな宮古本（のちに詳述）によれば

特に人気が高いのが伊良部島製の「うず巻きパン」らしい。

伊良部島の漁協直営の食堂でおやつに買って食べました。

パンと二重構造と言えそうなほどたっぷり巻かれたクリームは

お砂糖のシャリシャリ感も半端なく、舌にはっきりと結晶が感じられたっけ。

その懐かしい甘さは東京で行われる

「伊良部郷友会の大運動会」の賞品のひとつとして出されるとか。

東京で同郷の大運動会が行われるのも驚きだが、

大都会で遠い南の故郷を懐かしみながら、郷愁とともに食べるうず巻きパン、

あらゆる意味で単なる菓子パンの域を超えている。

う～む、宮古諸島各地の「うず巻きパン」の実態をぜひ調査したいのもだ。

ていうか、単に色々食べ歩いてみたい（笑）。

「はい、でかうず1本ですね、750円です」。

店員さんがたわむほど重い「でかうずパン」を

そ～っとキレイな専用紙ボックスに入れてくれた。

小さなメロンが2個は入りそうなサイズ。

甘い甘～い宮古の思い出を大切に抱えて、さあ離陸・・・と思ったら、

そうだった、45分遅れだった、まだ時間もあるし、

新聞、雑誌コーナーでも見てみようかな。

「旅に出たら、地元紙をチェックせよ」。

野宮的旅のセオリーに従って空港売店をクルージング。

そこでまた、宮古的な実に宮古的なモノを発見。

離陸時間ギリギリまで、

旅は発見の連続なのだった～。

明日へと続く。

（写真は）

見よっ！

ずしりとたわむ迫力の「でかうず」。

キャンドル立てればバースデー菓子パンにもなりそうだ。

みんなで食べるときっと美味しいね。