ヘミングウェイ・ちゃんぷるー

心に響く名言は

胃袋にも響く。

文豪の言葉を体現した

春のちゃんぷるー。

為せば成る。

年度末の週末。

朝刊の別刷りの特集テーマも新生活応援、

頑張る人にささげる「21の名言」でありました。

むむむ、さすが偉人、哲人、文人、芸術家。

頑張れない人にも勇気をくれる言葉ばかり。

思わず見入ってしまいました。

「人が通ったところに、道はできる」　フランツ・カフカ

「いつかできることはすべて、今日でもできる」　モンテーニュ

「真実を話せ、ただし過ちは許せ」　ヴォルテール

「大切なのは、問うのをやめないことだ」　アインシュタイン

「速度をあげるばかりが、人生ではない」　ガンディー

響く、響くよぉ～、胸に心に、ダメダメな過去に響く。

今日からちゃんと生きますと首を垂れる凡人（笑）。

そんななか、ある名言にいたく共感。

ていうか、知らぬうちに実践していたんだもんね。

名言の主は文豪アーネスト・ヘミングウェイ。

「今はないものについて考えるときではない。

今あるもので何ができるか考えるときである」

ヘミングウェイの名言が昨日のキッチンで生きた。

いつもの金曜ごはん。

春が近いせいか（笑）無性にゴーヤーチャンプルーが恋しくなり、

野菜売り場を物色するも、入荷していたゴーヤーは

旬の時季と違ってまだ小さい上にいいお値段。

いつもならあきらめるところですが、

ん？待てよ、キャベツもニンジンもあるし、

ゴーヤー単体にこだわらずミックスすればいいんじゃない？

そうだ、そうだ。なぜ、今まで気づかなったんだろう。

てなわけで、可愛いゴーヤー1本と、

十勝産大豆の木綿豆腐をどんと一丁購入して帰宅。

さっそくゴーヤーミックスちゃんぷるーをクッキング。

豆腐はしっかり水切り、こんがりきつね色に焼き付け取り出します。

次に薄切りにしたゴーヤーとニンジンを最初に炒め、

こちらもいったん取り出し、スパムとキャベツを炒めたところに

豆腐とゴーヤー、ニンジンを戻し、溶き卵を回しいれ、

塩とほんの少しのお醤油、

沖縄の鰹節カチューをたっぷり加えて完成。

おおお～、小さな春のゴーヤーも

「今ある」キャベツとニンジンのサポートによって

ボリュームたっぷり、色取りも春らしい一皿に。

まさに文豪ヘミングウェイの名言そのまま。

「今はない立派なゴーヤーについて考えるときではない。

今ある野菜で何ができるか考えるときである」、

ですよね？ヘミングウェイ様。

可愛い春のゴーヤーとありもの野菜で作ったマイ沖縄料理、

素晴らしい名言を授けてくれた文豪に敬意を表して

「ヘミングウェイ・ちゃんぷるー」と名付けよう。

今ないものにこだわらず、今あるもので美味しく料理。

ヘミングウェイの名言は365日春夏秋冬のキッチンに有効だ。

料理本の帯に使いたいくらいの美味しい言葉。

さすが、パパヘミングウェイ、ますます尊敬しちゃうな。

ないものねだりで幸せを減らすな。

今あるもので幸せを加算しよう。

春のキッチンで人生哲学を体感。

ひとつ、お利口になった、かな（笑）

ありがとう。ヘミングウェイ。

（写真は）

春のヘミングウェイ・ちゃんぷるー。

冷えたオリオンビールが進む進む。

なんちゃって島豆腐もなかなか。

沖縄料理がうまい。

春が近いな。