米の秋

麦の秋は

初夏だけど

今年の秋は

やっぱり

米の秋

季節をすすめる雨がしとしと降る朝です。

ひと雨ごとに紅葉が色づき、秋が深まっていくのね。

錦秋、秋桜、秋刀魚、出来秋など秋がつく言葉は色々ありますが、

今年の秋にぴったりの言葉を思いつきましたよ。

「米秋」＝コメの秋、であります。

「麦秋」という言葉は熟した麦を収穫する初夏を表す季節の言葉ですが、

夏からの米不足に右往左往したこの秋は「新米入荷」がことのほか嬉しく、

同時に生産コスト上昇などから高値傾向なのがやや悩ましく、

とはいえ、お米はやっぱりありがたいとしみじみ実感するわけで

米の秋、米秋、って感じがするのね。

我が家の昨日のおやつも、まさに「米の秋」スイーツでした。

夫が丸井今井の「あんこ博覧会」で仕入れてきた和菓子、

「鹿島菓匠　丸三老舗」のみたらし団子であります。

ん？あんこ博覧会なのに、あんこじゃなくて、みたらし？

「なんか、あんこが目白押しで、見ているだけで満足して、

なんだかしょっぱいもの食べたくなって、買っちゃった」らしい。

ふふふ、なんとなくわかるような気がする（笑）

それにまた、このみたらし団子、確かにそそるヴィジュアルなのよ。

大きめのお団子が串に四つささっっていて、

こんがりと美味しそうな焦げ色がついていて、

箱から漏れ出るほどにみたらしあんがたっぷりかかっていて、

焼きたてだったらしく、まだほんのり温かいの♪

さっそく、いっただっきまーす！

大きなお口を開けて、ぱくり。

う～ん、もっちもちで弾力があって食べ応え抜群、

甘すぎないみたらしあんがとろ～りと絡んで、もう最高。

なんといっても・・・お米の風味、香りをしっかり感じるの。

上新粉を使わず、お米を蒸し餅つきした生地らしい。

確かに、しっかりした歯ざわりと食感、お腹にどんとくる力強さ、

みたらし団子なんだけど、おむすび食べたみたいな満足感があります。

まさに、コメの秋を実感する和スイーツね。

「鹿島菓匠　丸三老舗」は文政5年（1822年）に茨城県鹿嶋で創業、

鹿島神宮の参拝客向けに最中や羊羹などを販売したのが始まりで

その後京都で修業した6代目が作る京風の和菓子が宮中の献上菓子となり、

後を継いだ7代目は茨城県産の素材にこだわった和菓子作りを始めたそうで、

このみたらし団子もきっといばらきのお米、で作られているのかも、ね。

「あんこ博覧会」でみつけた、茨城のみたらし団子。

そうか、お団子って、お米を味わう和菓子だったんだって再認識。

お米は、大事。新米がどっさり並んでいる風景はほっとする。

米の秋。お米に感謝の秋。

（写真は）

「鹿島菓匠　丸三老舗」の

みたらし団子

しっかりお米の味がする♪