春は白玉

つるるんと

喉がよろこぶ

懐かし甘み

みんな大好き

春は白玉

さらに緊張感が高まってきました。

先程、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて安倍総理が

緊急事態宣言に踏み切る意向を固めたとの速報を

朝の情報番組が伝えていました。

今まで通り、いや今まで以上に感染予防に努めなくてはと、

気が引き締まる月曜日の朝、であります。

そして、もうひとつ、スポーツファンとして

じんと胸が熱くなるニュースが入ってきました。

コンサドーレ札幌の膳28選手がクラブ側に今季の給与減額を

申し入れたのだそうです。その総額は1億円弱にのぼるとか。

新型コロナウイルス感染拡大の影響で中断期間が延長されるなか、

日毎に厳しくなるクラブの台所事情を慮った選手たちの英断です

選手サイドからの給与減額の申し出はJリーグで初めてのこと。

野々村社長は「ありがたい話。金額うんぬんよりも気持ちが嬉しい」

「クラブとしてはまず経営を立て直すよう努力する」と

互いに危機を乗り越える決意を語っていました。

コンサドーレを応援してきて良かった。

このニュースを聞いてそう思ったサポーターは多いはず。

プロ選手が給与の減額を申し出るということは、まさに身を削ること。

選手もクラブも北海道民もみんな痛みを分かち合って、

またサッカーを心から楽しめる日が来るまで、今は、我慢しよう。

と～っても勇気がわいてくるニュース、でした。

さて、おウチでできるもん、を続ける昨今。

近頃、我が家のマイブームになっているおやつが「白玉」♪

つるんと滑らかな喉ごしが無性に食べたくなったのです。

心が癒しを求めているのだろうか。

さっそくお買い物ついでに白玉粉をゲット。

白玉粉の分量よりやや少なめのお水を加えてまとめたら、

くるくる丸めてお湯で茹で、冷水にとったら、出来上がり。

冷凍ストックしておいた粒あんとバニラアイスを添えれば、

「自家製クリーム白玉ぜんざい」の完成。

甘味処の人気メニューですが、

お茶を淹れるついでにちゃちゃっと作れちゃう。

さっそく、いただきま～す♪

つるるん、もちもち、滑らかな白玉が喉を通り過ぎていく。

まだほんのり温もりを残しているのも手作りならでは。

「懐かしいなぁ～、白玉。子供の頃、母親が良く作ってくれたんだよねぇ。

白いお砂糖かけてさ、食べたもんだよ・・・美味かったなぁ」。

白玉のお代わりを所望しながら夫が懐かしそうに思い出を語る。

あんこでもアイスでもきなこでも黒蜜でもなく、

真白いお砂糖だけをかけた素朴なお母さんの白玉。

つるるんと喉が喜ぶ懐かしい甘み。

誰もが一瞬で子供時代に戻れる。

おウチおやつで昔話に花が咲く。

春は、白玉。

（写真は）

自家製白玉クリームぜんざい。

ものの10分でできちゃいます。

苺や季節の果物を添えてもいいよね♪

我が家のマイブーム。