女王様のおやつ

甘い物好きで

わがままな？

女王様のために

特別に作られた

やんごとなきおやつ♪

上品で高貴なパープルの缶を開けると・・・

まあ～素敵、これまた上品で高貴な個包装パックが。

まさに、「女王様のおやつ」ですなぁ♪

濃い目の紅茶を淹れて優雅なお茶時間。

大学時代の友人から秋らしいお菓子が届きました。

群馬県が誇るラスクの超人気ブランド、

「ガトーフェスタハラダ」の新製品、

「グーテ・デ・レーヌ」であります。

フランス語で「女王様のおやつ」という意味。

「わがままな女王様のために」うまれた新製品ラスクで、

パープルの個包装を開けると・・・おおお、これは確かにロイヤル♪

ご自慢のガトーラスクにレーズンクリームがはさまれているぅ！

ラスクをチョコやホワイトチョコでコーティングした

プレミアムなシリーズも超美味で大人気でありましたが、

な～るほど、こう来ましたか、六花亭のマルセイバターサンド的な？

ラスクとレーズンサンドの美味しいハイブリッド、ですね。

甘い物好きで、わがままな我が家の自称女王様（笑）、

さっそく、友人に感謝しながら、やんごとなきおやつを実食。

サクサク・・・お口の中で薄くスライスされたラスクのクリスピーな食感と

やさしく溶けるクリームと芳醇なレーズンの香りが

それは贅沢なアンサンブルを奏でるではありませんか。

軽やかなラスクとリッチなレーズンクリーム、

この組みあわせを思いついた人、エライ、凄い。

クッキーのレーズンサンドとはまた違う味わいで、

ラスクとクリームの食感の落差が実に面白く、趣があります。

わがままな女王様の代名詞ともなっているのが

フランス王妃マリー・アントワネット。

「パンがなければブリオッシュを食べればいいのに」と言ったとか

映画の中で色とりどりのマカロンを食べ散らかしていたりと

超わがままなスイーツ好き王妃さまというイメージがありますが、

これらは、すべて後世の創作とされています。

実際にマリー・アントワネットが愛したお菓子は

生まれ故郷のオーストリアの焼き菓子「クグロフ」や

母マリア・テレジアが好んだシンプルなパイ菓子「シュトルーデル」とされ、

「クグロフ」は革命後に幽閉されたタンブル塔でも欠かさず用意されたそうで、

わがままとされた王妃が死を前に求めたのは、実は素朴なパン菓子、なのでした。

クリームやガナッシュを挟んだリッチで色鮮やかなマカロンは

20世紀になってメゾン・ラデュレの考案で創作されたスイーツ。

中世以来、ヨーロッパの修道院で作られた元祖マカロンは、

卵白とアーモンド粉を合わせて焼いた固く素朴なお菓子でした。

マリー・アントワネットの時代のお菓子は

今のような色とりどりのスイーツ花盛りの時代とは違ったわけですね。

「クープ・デ・レーヌ」＝女王様のおやつ。

素朴なパン菓子が好きだった王妃さまも、ラスクのレーズンサンドは、

きっとお気に召したことでしょうね。

女王様のおやつを食べながら、

しばしフランス革命の時代へと思いを馳せる。

お菓子から始まる思索の旅。

むふふ、プルーストみたい、なんてね（笑）。

（写真は）

「ガトーフェスタハラダ」の新製品、

「グーテ・デ・レーヌ」

女王様のおやつは

今月10日から全国の直営店でも販売開始♪