びっくり！パン

！

あ～ら、

びっくり！

驚いた！

どうやって行く？？？

昨日22日は本ブログ臨時のお休みをいただきましたが、

本日よりまた通常営業（笑）引き続きよろしくお願いいたします。

札幌はこの週末またまた雪が降り積もり、一面銀世界。

美しい風景ですが、正直、もう、雪はお腹いっぱいかな（苦笑）。

そんな中、人間も新鮮な空気を吸って換気せねばと思い立ち、

さらに雪深き南区定山渓まで絶品パンを求めてドライブへ。

息子がいた時は札幌国際スキー場へ行くのに何度も通った国道230号線を

本当に久しぶりに走りました。

札幌中心部から南へ南へ走るにつれて、

どんどん、ずんずん、雪深く、道路脇の雪山が高くなっていきます。

大人の背丈の2倍はあろうかという雪山のてっぺんに登って

せっせと雪かきに汗を流す年配男性の姿も見かけて、

どうか無理せず事故のないよう、思わず車窓から祈りましたよ。

同じ札幌市内でも中央区とは雪の降りっぷり、気合が違います。

定山渓手前の小金湯あたりはもう真っ白な雪に埋もれているようで、

ひとたび天気が崩れたら、ホワイトアウトになるのは必至。

雪の多い地域に暮らすのは本当に苦労が絶えませんね。

しかし、冬の定山渓の雪景色は格別。

青い空と真白い真綿のような雪と湯煙のコントラストは美しく、

どこを切り取っても画になる、まさに絵画のようでため息が出ます。

眺めている分には美しいのですが、これが迷子への入り口だった（笑）

目的地は「エクスクラメーションベーカリー」。

定山渓の一角にある原生林に囲まれた噂のパン屋さん、なのですが、

それらしき建物が真白い雪景色の向こうに見えるものの、

あまりに雪が多くて駐車場へのルートが皆目わからない。

ぽつりぽつりとどこかから人が現れ、

その建物に向かって歩く頭の部分だけ雪景色の向こうに確認できるのですが、

車が入れそうな気配がどこにもない・・・（泣）

どこだ？みんなどこに車を止めてパン屋さんへ向かうのだ？？？

仕方なく、経営母体であるらしい同じ敷地のホテルの正面玄関へ。

雪かき中のホテルマンが、同じ系列のカフェの駐車場を教えてくれて、

ようやくパン屋さんへの冬道ルートが判明した。

教わった駐車場のそばを通っていたのですが、あまりに雪深く、

すべてが真っ白で除雪された小道を見逃していたらしい。

いやはや、パン屋さんに行くのに、これほど難儀するとは（笑）

あ、そうだった、お店の名前は「エクスクラメーションベーカリー」。

「！」＝エクスクラメーションマーク、

つまりびっくりマークが語源でありました。

雪の原生林の中に佇む「！」ベーカリー。

迷子になる価値がある（笑）

驚きに満ちたパンのお話は明日へと続く♪

（写真は）

銀世界で迷子（笑）

たどりついた赤白フラッグ

「エクスクラメーションベーカリー」

驚きの絶品パンが待っていた