朝露のままで

夏の太陽と

大地のめぐみ

ピュアな潤いを

シンプルに

朝露のままで

参院選が終わりました。

いつにもまして一票の重みを感じた選挙でした。

午前中の投票所は投票券をもらう列が何重にも連なり、

投票率は前回より上がる予感がありましたが、少しのアップ。

民主主義を守るための選挙、大切にしていこうって思います。

北海道にしては湿度の高い夏のお天気が続いていますが、

畑からは収穫の嬉しい便りが届きました。

農家さん直送の新鮮採れたてブロッコリーをいただきました。

大きな発泡スチロールの箱を開けるとクラッシュアイスに覆われた

緑鮮やかなブロッコリーがど～っさり♪

さっそくご近所の友人宅にもお裾分け。

新鮮なうちに我が家でもブロッコリー大量消費いたしましょう。

ベーコンや海老と炒めてる？グラタン？卵と合わせたサラダ？

ブロッコリー料理が色々浮かびましたが、

朝露をそのまま宿したような新鮮さに路線変更、原点回帰！

潔く、そのままシンプルにいただきましょう♪

お湯でゆでるよりも栄養が逃げないような気がするので、

小房に分けてレンジでチン、ほど良い歯応えを残したブロッコリーを

どっさりお皿に盛り付けて、キューピーハーフを横に絞る、コレだけ（笑）

熱々、ほくほくのブロッコリーにマヨをつけて手づかみでパクリ！

どこかのマヨネーズ会社のCMのイメージね。

う～ん、新鮮なブロッコリーの美味さ、香り、味わいが

お口の中でシンプルに炸裂♪

ビタミンC、B₁、B₂、ℬカロテンやキャベジンなどを豊富に含み、

実力野菜の王様とされるブロッコリー、

その生産量全国1位を誇るのが北海道なんですね～。

全国的には秋冬の野菜ですが、北海道産は夏秋期がピーク。

まさに北海道の夏の太陽と大地の恵みが凝縮したお野菜なのです。

クラッシュアイスに抱かれた採れたて新鮮ブロッコリー、

大地の潤いをそのまま宿した緑の恵みをシンプルに。

朝露のままの味がしました。

北海道の実りに感謝の夏。

（写真は）

朝露のままで

シンプルにいただく

採れたて新鮮ブロッコリー♪