にっぽんの食堂

サバの塩焼き
唐揚げ
チキン南蛮
普通が
ご馳走

恥ずかしながら、告白せねばなりません（笑）
私、先日、人生で初めて、おなじみのあの人気店を訪れました。
ごはんで、こころも、まんぷくに。
ここは、にっぽんの食堂。そう、「大戸屋」さんです。

東京・池袋の小さな定食屋さんから始まった「大戸屋」は
ちゃんとお店でお米を炊いて、出汁をひいて、野菜を仕込んで
お店で焼いて、お店で煮込む、かあさんの手作りごはんスピリットをモットーに
国内308店舗、海外111店舗を展開する定食業界のトップスターであります、

ご近所の商業施設のレストラン街にも出店していて、
お昼時などお店の前には行列ができる人気ぶりは拝見してましたが、
このお年頃になるとがっつりお米とおかずを完食する自信？がなく
「美味しそうだな～」とメニューだけを遠目に眺める日々でした。

それが先日、いつもは遠めに眺めていた店頭メニューを
ちょっと勇気を出して、ガン見（笑）してみると・・・
おや・・・？定食だけじゃなく、単品でもイケるらしいと発見、
大戸屋は何度か経験者の夫と初参戦の妻、いざ入店。

いやあ、大戸屋ファンの皆様にはもう当たり前でしょうが、
いちいち驚いた、感激した、こりゃ、人気になるわけだ。
サバの塩焼き、チキンかあさん煮、香味唐揚げなどなど
定食メニューはすべて単品オーダーも可、サイドメニューも
小鉢からサラダ、汁物、白米ごはん、五穀米、おかかごはんなど
よりどりみどり、量も少なめから大盛まで選べてデザートもある、
キッズメニューに生ビールまでラインアップしているのねー。

いやはや定食にとどまらず、お子さん連れからお年寄りまで
さらには女子会からちょい飲み居酒屋利用もできるウィングの広さ。
人生初大戸屋、人気の鶏と野菜の黒酢あん、いわしフライ、さば塩焼き、
豆腐サラダに夫は五穀米、妻は生ビールで大満足なのでありました。

にっぽんの食堂は、凄い。
世界が夢中のようで、現在、1大戸屋の海外店舗は
タイ、台湾、香港、インドネシア、アメリカに111と広がっていて、
アメリカはすべてNYタイムズスクエア、チェルシー、ユニオンスクエアと
世界中のグルメが集中するエリアで予約必須の人気なんだそうです。

2012年にNYに進出するにあたり、大戸屋は高級イメージのある和食店の
敷居を低くしたいとアメリカの慣習であるチップ制度を廃止する大英断を下し
ハイレベルな味も含めてニューヨーカーのハートをつかみ、
予約を取らないランチには行列のできる人気店となったようです。

日本のおいしいお米、主菜、副菜、汁物まで
バランスよく彩りよく美味しく食べられるにっぽんの定食。
和食が世界遺産になるのも、今更ながら納得した
人生初大戸屋なのでした。

☆☆☆本日2月19日（水）HBC「今日ドキッ！」に
コメンテーターとして出演させていただきます。
どんな話題に出会えるのか、わくわくドキドキでいってきまーす！

（写真は）
人生初大戸屋
人気メニュー
「鶏と野菜の黒酢あん」
ごはんもビールもすすむ♪