シンプルアイス

夏だ

7月だ

暑いぞ

食べるぞ

シンプルアイス

今日から7月。梅雨のような雨模様の空から一転、

今朝の札幌は夏の空が広がっています。

久しぶりにカラリと爽やかな空気が気持ちイイ～♪

やっぱり北海道の夏はこうでなくちゃ。

本日7月1日は、「あずきバーの日」なんだそうです。

我が家の夏のマストアイテム、冷凍庫にない日はないアイス、

そうか、知らなかった、そんな記念日があったのね。

長らくお世話になりながら、失礼しました（笑）

井村屋のHPによるとあずきは古くから縁起の良い食べ物、健康の源として、

毎月1日と15日に食す風習があり、これを今の時代へと継承するため、

毎月1日を「あずきの日」に制定、さらに「あずきバー」で

暑い夏を乗り切ってもらおうと7月1日を「あずきバーの日」とし、

2007年に日本記念日協会に認定されたのだそうです。

確かに、時季としてグッドタイミングな設定。

我が家のあずきバー消費量がうなぎ上りに増えるのは7月から。

6本入りのマルチパックを切らさないのが夏のミッション。

おいしくてカロリーも抑えめ、めっちゃ大好き♬

あずきバーが生まれたのは1973年。

おっと、そうか、来年生誕50年を迎えることになりますね。

あずきを炊く技術を活かしぜんざいを凍らせたようなアイスができないか？

そんな発想から生まれたのだそうです。

その魅力は、シンプル、の一言に凝縮されます。

原材料は砂糖、あずき、水あめ、コーンスターチ、食塩、だけ。

余分なものを一切しようしない潔いレシピで作られたあずきバーは

あずき本来の自然な味わい、おいしさが楽しめます。

もはや国民的アイスバー、

2021年度にはシリーズ累計販売本数3億本を達成したそうです。

我が家も3億本にいささかなりとも貢献してきたわけですね。

混じりっけなしのあずきが楽しめるシンプルさが飽きないのね。

そして、シンプルは、固い（笑）

あずきバーのもう一つの魅力、というか、時に注意点は、その固さ。

食感をソフトにする添加物など一切不使用、シンプルな原材料ゆえに、

冷凍庫から出すと、カッチカチに凍っている。

そのまま、ガシッとかぶりつくのは、ちょっとキケン（笑）

文字通り、固くて冷たくて、歯が立たない。

なので袋から出す前に、両手でもみもみ温めて、

表面が少～し溶けかけてきてからゆっくりかじるのが私の儀式。。

どうやら歯が丈夫らしい夫は、

この儀式を経ずに、ダイレクトにガシッとかぶりついています。

ある意味、マッチョな食べっぷりを、袋ごともみもみしながら、

いつも感心して眺めるのは、我が家の夏の風景なのでした。

今日から7月。

夏だ、

暑いぞ、

シンプルアイス・あずきバーの季節だ！

（写真は）

あずきバー

冷凍庫に残っていた

最後の一本

今日、買ってこなくちゃ♪