紅色の紫

美しい

色鮮やかな紫を

南国の人々は

紅色と呼ぶ

紅色の紫よ

うわ・・・美しい

鮮やかな紫色と黄金色の二層仕立てのスイーツに目が釘付け♪

先週末1泊だけ帰省した息子たちからの沖縄土産であります。

鹿児島の唐芋菓子専門店の「フェステバロ」が手掛ける

沖縄限定の「紅芋レアケーキ　シュリ」、なんて素敵な色合いでしょう。

しかも沖縄県内でも那覇空港だけの販売だそうで、

空港のお土産ショップ「BLUE SKY」では

なんと、21年連続でお土産ランキング第1位を記録しているらしい。

むむむ、知らなかった、沖縄スイーツは奥が深い。

しっとり、とろ～りとろけるやさしい味わい、

太陽の恵みをたっぷり受けた育った紅芋と唐芋が合わさった

それはそれは上品でおだやかな食感、風味がたまりません。

一度食べると、これは絶対リピーターになっちゃうな～。

21年連続トップなのがよくわかります。

しかし、ここで、ふと素朴な疑問が。

沖縄名産の紅芋、色としては鮮やかな紫なのに、なぜ紅？

どうやら、「紫」は琉球王朝が定めた高貴な色彩なんだそうで、

王朝への尊敬と気遣いから「紅芋」と呼んだとの説があります。

そういえば沖縄を代表する染め物「紅型」も

赤、黄、青、緑、紫を基調とした鮮やかな色彩が特徴ですが、

その美しい配色を総称して「紅型（びんがた）」と呼ばれています。

「紅」は琉球の美の象徴なのですね。

紅型の美しさは「イルクペー（色配り）」にあるとされています。

複数の色を色差ししていく伝統技法は紅型独特のもの。

個性の違う色を巧みに隣り合わせて染められる紅型。

懐の深い琉球文化の真髄を見るようです。

琉球の紅芋と、薩摩の唐芋。

歴史をひもとけば色々あったけれど、

今は美味しい二層のお菓子として仲良く重なっている。

「紅芋レアケーキ　シュリ」

しみじみ、おいしい、スイーツでした。

（写真は）

紅色の紫が

やちむんの青いお皿に

よく映えます

沖縄、恋しいわん♪