唯一無二阿給

阿給？

アーゲイ？

アゲ？

まさかの、揚げ？

淡水唯一無二阿給♪

2019秋の台湾食い倒れ旅4日目リポート。

朝から淡水河交易で栄えた台北最古の街「萬華＝艋舺」を深堀り街歩き。

古蹟「萬華林宅」＝世界一美しいスタバ「星巴克艋舺門市」を発見したり、

台北発祥の地で人々を守り続ける「艋舺青山宮」を訪ねて

超ヴィジュアルな神様たちにご挨拶をした後はまたまたプチ郊外トリップ。

MRT（台湾メトロ）淡水信義線に乗って40分、終着駅「淡水」へ到着。

淡水河の河口に開けた港町は水と調和した美しい街並みから

「東洋のヴェネツィア」または「台湾のヴェネツィア」と呼ばれています。

17世紀にスペイン、オランダが上陸、紅毛城を築き、

19世紀にはイギリスが覇権を握り、領事館が置かれるなど

西洋の影響を受けた異国情緒漂う街並みは人気の観光スポット。

メトロで行けちゃうヴェネツィア、淡水。

MRT淡水駅の目の前からそれは美しい水辺の風景が広がっていました。

「金色水岸」と名付けられた風光明媚な河沿いの環河道路は

眺めの良い遊歩道と快適なサイクリングロード、緑の芝生などが整備され、

家族やカップルで休日を過ごすには最高の場所ですねぇ。

淡水を楽しむ三点セットは、夕陽とご当地グルメと古跡巡り。

夕陽の美しさは昼間でも絶景な淡水河の眺めから想像するとして（笑）、

時刻はちょうどお昼どき・・・腹が・・・減った・・・！

またまた「孤独のグルメ」のゴローさん状態に陥った旅人は、

何はさておき、淡水でしか食べられないご当地グルメをめざします。

その名は・・・「阿給」。

阿給？漢字からはどんな食べ物か想像もつきません・・・。

阿給は台湾の言葉で「アーゲイ」と発音します。

この発音に・・・わずかなヒントが・・・。

アーゲイ・・・似たような発音の・・・日本の食材が・・・

阿給？アーゲイ？アゲ？揚げ？まさかの油揚げ？？？

そう！「阿給」とは油揚げに春雨などの具を詰めた淡水ならではのB級グルメ。

・・・とここまでは事前リサーチでわかっているのですが、

実物にお目にかかるまでは、まだ全貌がわからない。

だって、台湾のヴェネツィアで、油揚げって（笑）

百聞は一見にしかず。

とにかく「阿給」をめざします。

環河道路ともう一本内側の中正路沿いに伸びるのが

淡水グルメの聖地「淡水老街であります。

河からの心地よい風に吹かれながら、よききところで

昔ながらの味わい深い路地を横切り中正路へ出ます。。

おおお～、美味しい予感が満載な老街が駅方向から山側へ続いています。

お魚スナック「魚酥」やお醤油煮卵「鐡蛋」などの淡水名物のお店や

これまた淡水名物のスモークした梅で作るドリンク「酸梅湯」の屋台に

お洒落なカフェやタピオカ屋さん、スムージー・バーなどなど

新旧の美味しいお店が仲良く共存しています。

うひょ～～～！めっちゃ、いい匂い♪♪♪

淡水老街そぞろ歩きの途中で、それはそれは魅惑的な、

焼きたてふわふわの淡水名物スイーツ「○○〇」にも発見しましたが、

お楽しみはお昼ご飯の後にとっておかねばなりませぬ。

今はロケハンだけにとどめて、まずは「阿給」。

めざす「阿給」のお店があるのは

淡水老街（中正路）の出口からさらに山側へ進んだあたりらしい。

大通の文化路から真理街という通りに入り勾配のある坂道を上っていく。

先程までの老街と違ってほぼほぼ地元度100％の住宅街という感じで、

どうやらこの坂道の先には大学があるようで、若干へたり気味の旅人を

時折、学生風の若者が二人乗りバイクで追い越していく。

なんか・・・お店も少なくなってきたし、坂道は結構キツイし、

大丈夫か？道間違っていない？と不安になった旅人の目に、

飛び込んできました！「阿給」の文字が！

あった～、黄色い看板に「阿給」って書いてあるぞ～！

大学へ向かう坂道の途中にローカル食堂が出現した。

良かったぁ～。

と、安堵したのもつかのま。

ん？「三姉妹阿給」、「淡水老牌阿給」、「淡水文化阿給」・・・！

なんと、超至近距離に三つの「阿給」専門店が存在していた！

どうする？どのお店がいいいんだ？味は違うのか？？？

淡水阿給三つ巴戦争？

平和解決への道は、

明日へと続く（笑）

（写真は）

「阿給」の看板発見。

淡水老街の出口から

急な坂道に沿って、

まさかの3店揃い踏み。

淡水唯一無二阿給。