お豆で〆る

ふるふる豆花

ほっこり小豆湯

台湾食い倒れの夜は

優しい甘さの

お豆で〆る♪

2019秋の台湾食い倒れ旅の3日目は台北街歩き＆プチ郊外トリップ。

朝から台北最古の繁華街「萬華＝艋舺（モンガ」をのんびり散策後は

台湾鐡道（台鐡）のローカル電車に乗って30分、

台湾最大の陶磁器の街「鴬歌（インゴー）」で器クルージング、

再び台北市内へ戻って「盛園絲瓜小籠湯包」で絶品ランチを堪能、

大稲埕埠頭で淡水河の夕暮れを眺め、リノベタウン迪化街を満喫し、

地元度＆グルメ度ナンバーワンの「寧夏夜市」で

台北っ子に一番人気の「蚵仔煎（牡蠣オムレツ）」に悶絶（笑）。

ふぅ～、歩いた、見た、食べた♪

超充実、超濃密な3日目の夜は、お豆で〆る。

沖縄の夜は〆ステーキ、札幌の夜は〆パフェなら、

台湾の夜は大好きな台湾お豆系甘味で〆ねば寝られない（笑）。

「寧夏夜市」からほど近い場所に、大好きな名店があるのです。

「古早味豆花（クーツァオウェイトウホア）」。

ふるふる＆ほわほわの優しい優しい豆乳スイーツ、

台湾伝統甘味の豆腐プリン「豆花」の超人気店で、

「孤独のグルメ」の五郎さんが訪ねて日本でも有名になりましたが、

とにかく地元っ子の行列が絶えないお店であります。

超賑やかな寧夏夜市から再び民生西路へ出て、

MRT雙連駅とは反対方向へずんずん歩いていくと

おお～見えました「古早味豆花專賣店」の青い看板が。

比較的空いていて狙い目と言われる夜の時間帯ですが・・・

うわっ、外のテーブルまで満席、行列ができているぅ～。

ほとんどが「寧夏夜市」帰りらしい地元の人たち。

グルメ夜市で美食を食べ歩いた後は古早味豆花がお約束なのねぇ。

でも皆さん食べ終わったら、ささっと席を立ちお店を後にするので、

行列ができていても回転が良くて、席の確保にはさほど困りません。

甘味屋さんでダラダラ長居しない、これ、台湾式マナー♪

案の定、ほどなく順番が回ってきました。

さあ、よりどりみどりのトッピングが並ぶカウンターで

例のごとく「指さし注文」、台湾語がわからなくても心配なし（笑）。

メニューには日本語も並記されていますが、

美味しいモノ、食べたいモノは、見れば、わかる♪

まずはプレーンの豆花に大好きな落花生とタロイモ、

それと台湾式の小豆のお汁粉「紅豆湯」には湯圓（白玉）ね。

目の前で店員さんがささっと野宮的カスタマイズデザートを作り、

ニッコリ笑顔で手渡してくれる。ちょうど奥に席も空いた。

さあさ、美味しい台湾の夜を、お豆系甘味で〆ましょう。

う～ん・・・昔ながらの製法で造られた豆花はふるふるほわほわ♪

世界で一番優しい気持ちになれるデザートだと思うよ。

上品な甘さで柔らかく煮込んだ落花生の香りと風味、

ほっこりしたタロイモの甘煮、やはりベストマッチだわぁ。

そして台湾式お汁粉、紅豆湯圓。

日本お汁粉の半分くらいに抑えた優しい優しい甘さゆえに

小豆本来の風味や香りをじっくり味わうことができます。

台湾伝統のお豆系甘味、夜に食べても罪悪感にさいなまれることがない（笑）。

なんと、心身ともに優しいスイーツだろうか。

ススキノでは〆パフェ全盛ですが、

〆豆花、〆台湾お汁粉も、

絶対イケると思うんだよねぇ～。

なんて、エア起業（笑）の妄想しながら

秋の台湾食い倒れ旅3日目の夜は更けていくのだった。

（写真は）

寧夏夜市そばの超人気店

「古早味豆花專賣店」の

台湾お豆系甘味二品。

「豆花」と「紅豆湯圓」。

優しい甘さにカラダとココロが癒される。