お返しスイーツ

神様の国から

やってきた

逞しい山の神へ

たんと持たせてあげたい。

新しいお返しスイーツ。

先週末、夫の遠足(笑）、いや違った、ゴルフ1泊旅の帰り、

苫小牧の老舗「三星」のお菓子をどっさり仕入れてきました。

地元ならではのレアな「苫小牧市民還元ハスカップジャム」もゲット。

勇払原野に自生するスイカズラ科の仲間の可愛らしいベリー、

幻の果実ハスカップを使ったお菓子たちにうっとり。

ふんわりやさしいブッセ生地に

ハスカップジャムをはさんだ「ハスカップサンド」に

アーモンドプードル100%のスポンジにジャムをのせた「ハスカップミスト」、

甘酸っぱいジャムを包んだ贅沢なフィナンシェ「ゆめみる果実たち」などなど

おなじみのハスカップシリーズの中に、おっと、ニューフェイス発見。

アイヌ文様がデザインされたロイヤルブルーのパッケージがなんとも素敵。

その名は「イヨマンテ」。

そういえば、ハスカップの語源はアイヌ語の「ハシカプ」。

枝の上にたくさんなるものという意味の言葉が由来。

アイヌ文化へのリスペクトから生まれたお菓子ともいえますね。

洗練されたデザインのパッケージを開けると、

ふわぁ・・・芳醇なバターの香りが鼻をくすぐります。

ヴィジュアルは六花亭のマルセイバターサンド系、

美しい紫のハスカップクリームがたっぷり挟まれています。

では、さっそく、「イヨマンテ」実食♪

う～ん、バタークッキーは超しっとり、

生クリームやアーモンドプードルがふんだんに配合されているので、

クッキーというよりもリッチなバターケーキのよう。

で、中のクリームがまた絶品、ホワイトチョコレートに

バターとハスカップがごろごろをたっぷり入っているのですよぉ。

甘酸っぱくて濃厚で、めっちゃ美味しい♪

「三星」といえば1953年発売以来、

「日本一食べづらいお菓子、でも食べると美味しい」と

長年愛され続けているハスカップのジャムロールケーキ、

「よいとまけ」がダントツの看板商品、ロングセラーとなっていますが、

アイヌ文化への関心が高まる昨今、新星「イヨマンテ」、

新たな苫小牧名物になるやもしれませんぞ。

パッケージデザインも印象的だし、

インパクトある「イヨマンテ」とネーミングがグッドです。

アイヌ語で「イ」＝それ、「オマンテ」＝返す、という意味で

「イヨマンテ」とは熊の魂を神の国へ送り返すアイヌ民族の重要な祭りのこと。

アイヌの人々にとって熊は大切な狩猟対象であるとともに、

神聖な山の神であり、親しみと畏敬の対象でもありました。

熊は神の国から毛皮の着物を着て、肉の食べ物を背負い、

「胆（い）」という万病の薬を持って人間の世界に来てくれるとされ、

アイヌの人々はそのお礼に人間界のお土産を持たせて、

また来てくださいと神の国へ送り返す儀式が「イヨマンテ」

・・・と三星HPにも紹介されていました。

そうかぁ、熊さんへお土産を持たせて送りかえす儀式なんだ。

獰猛なイメージがあるヒグマさんですが、実は大の果物好き。

ハスカップのリッチなバターサンドは最高のお土産になるよね。

アイヌの人々にとって大切で神聖な大きな大きなともだちへ、

美味しい「イヨマンテ」、素敵なお返しスイーツ、でありました。

もちろん、

北海道土産にも、最高♪

(写真は）

三星の新星「イヨマンテ」。

甘酸っぱくてリッチで

紅茶によく合います～。