台湾憧憬

ああ、悩ましい。
食べたい、歩きたい、行ってみたい。
極彩色の看板に魅惑的な屋台料理、
温かくてどこか懐かしい街並み。
近いし、ツアーはいっぱいあるし、
なのに悩ましい台湾旅行（笑）。

旅番組や旅の情報誌の常連、台湾。
通いなれた沖縄のちょっと先なのに、
いまだ未踏、憧れの地。余りに近いので、
いつでも行けると余裕をかましていているうちに、
なんだか旅するタイミングを逸してしまったような、
でもやっぱり、行ってみたいな台湾。

何気なく手に取った旅行雑誌もまた台湾特集。
しかも「美味しい夜市の新機軸」とな。
そそるタイトルでありませんか。
台湾全土に広く点在する夜市は
ただ美味しくて安いだけじゃない。
名物グルメには台湾の歴史と文化が色濃く反映され、
派手な看板やディスプレイには台湾人気質が宿っているとか。
夜市を歩かずして台湾は語れないってことねぇ。

牡蠣のオムレツや肉そぼろご飯「魯肉飯」など
昔ながらの軽い一品料理から絶品海鮮料理、
色々な麺類、ビーフン、匂いが強烈な臭豆腐、
カラフルなトロピカルフルーツに
タピオカ、かき氷、薬膳スイーツまで
行ったこともないのに夜市グルメは
もうすっかりチェック済み、
食欲中枢にインプットされている（笑）。

小洒落たり、品格を求めたりなんかせず、
赤や黄色、青に緑原色100％でドカンと
存在をアピールする屋台の看板やディスプレイは
気どりのないストレートな台湾人気質そのものとか。
どこか沖縄の市場に通じるものがあるよねぇ。
絶対、気が合いそうな気がするんだ、台湾の人とは。
うん、行く前からもうわかっている（笑）。

で、そんなに恋しているのに何が悩ましいかというと、
時間帯、なんたって「夜市」。
夜に営業する食べ物屋台や露店の集合体なわけですから、
勝負の時間帯は夜、超朝型にはこれがキツイんだなぁ（笑）。
きらびやかなネオンやディスプレイも
人いきれも熱気も南国の漆黒の夜があればこそ。
気だるい夜の背景がなかれば夜市は成り立たない。
夜更かし慣れしていない超朝型人間、
夜市歩きながら居眠りしそうだ（笑）。

近頃の台湾屋台の新キーワードが「QQ」。
「QQ球」とか「QQ麺」とかやたらと目につくこの文字は
台湾人好みのもちもちした食感、
ぷるんとした舌触りを表す言葉とか。
タピオカドリンクやスイーツ、イカ焼きまで
いまどき夜市は「QQ」流行りらしい。
わぁ～ん、アタシもQQしたぁ～い（笑）。

誰か早起きの台湾人が始めないかなぁ。
旨い、安い、速い、活力あふれる「朝市」屋台。
昇る朝日と一緒にるんるん出かけていくんだけどなぁ。
朝から牡蠣オムレツに魯肉飯、
勝手に夢見る幻の台湾朝市（笑）。
な～んてアホなことほざいてないで、
本気で台湾旅行計画しようかな～。
でもやっぱり沖縄で止まっちゃうかなぁ。
日曜朝の戯言でした。

（写真は）
デパ地下の中華デリで
なんちゃって台湾夜市週末ご飯。
沖縄やちむんは中華にもよく似合う。
太陽、空気、土、よく似たご近所さんだものね。
相性がいいはずです。